第一次参加贝丹德梭的活动。下面第一张地图是我在家拍的红酒地图,酒庄位置在滴金酒庄东北,靠河更近些,酿酒顾问讲的时候忘了拍。
活动氛围很好,酒庄酿酒顾问(下面是5个酿酒师)全程讲解,他妻子也参加了,顾问大概年纪60多吧。还有2位女士,一位酒庄中国推广,Sia,法国生活10年,一位贝丹德梭的佳音,法国生活20年公众号都是她写的。翻译就靠她们俩。还有10位客人(有1位盲品冠军,没细问是谁办的赛事)。
14个人一共喝了7瓶酒(比宣传图片多一瓶干白副),从旭金堡的干白副开始,然后2020干白正牌,然后一次贵腐……2015,2013,2011,2007,2005。可能是保存好的原因,状态都很好。
2015最好,层次丰富,香气高雅,伴随微微汽油香味,喝起来甜美无苦感,甜的恰好。跟随后2013比较,高出一大截。
但2013尖香,酿酒顾问也说2013是惊喜年份,开始的葡萄腐化不好,都没要,到最后收了一点,本以为废了,没想到还不错,不必其他年差多少,就是产量非常少。我喝起来也确实,尖香甚至刺鼻,比15还猛,但还是感觉不如15复杂圆润。
随后2011没太注意,就着菜吃了……
2009仔细品,感觉比2015香气还好,我自己还加了两次,随后我一直留着09最后那杯。完爆后面07和05。
总体说,晚宴菜品一般,餐前面包加7道菜品,没有什么太惊喜,鹅肝、小羊腿、海鲜饭……最后甜点大家都没吃完。但主要是冲着垂直顿顿顿去的,所以吃是次要的。每人600多,也还算可以吧。这种活动多参加,听大家多讲讲,聊聊天,多接触,享受生活。
活动氛围很好,酒庄酿酒顾问(下面是5个酿酒师)全程讲解,他妻子也参加了,顾问大概年纪60多吧。还有2位女士,一位酒庄中国推广,Sia,法国生活10年,一位贝丹德梭的佳音,法国生活20年公众号都是她写的。翻译就靠她们俩。还有10位客人(有1位盲品冠军,没细问是谁办的赛事)。
14个人一共喝了7瓶酒(比宣传图片多一瓶干白副),从旭金堡的干白副开始,然后2020干白正牌,然后一次贵腐……2015,2013,2011,2007,2005。可能是保存好的原因,状态都很好。
2015最好,层次丰富,香气高雅,伴随微微汽油香味,喝起来甜美无苦感,甜的恰好。跟随后2013比较,高出一大截。
但2013尖香,酿酒顾问也说2013是惊喜年份,开始的葡萄腐化不好,都没要,到最后收了一点,本以为废了,没想到还不错,不必其他年差多少,就是产量非常少。我喝起来也确实,尖香甚至刺鼻,比15还猛,但还是感觉不如15复杂圆润。
随后2011没太注意,就着菜吃了……
2009仔细品,感觉比2015香气还好,我自己还加了两次,随后我一直留着09最后那杯。完爆后面07和05。
总体说,晚宴菜品一般,餐前面包加7道菜品,没有什么太惊喜,鹅肝、小羊腿、海鲜饭……最后甜点大家都没吃完。但主要是冲着垂直顿顿顿去的,所以吃是次要的。每人600多,也还算可以吧。这种活动多参加,听大家多讲讲,聊聊天,多接触,享受生活。