用料 儿菜 250克 盐 适量克 腊肉 250克 蒜片 3 姜片 2片 油 适量 青蒜叶 1根 鸡精 适量勺 料酒 适量勺 生抽 适量勺 小米辣 2个
1、腊肉热水泡一下,再清洗干净,白水煮一下,这样的腊肉才能去除盐分再切片备用
2、准备姜蒜片,红辣椒切片点缀,儿菜洗净切片,青蒜叶切断
3、腊肉下锅炒出油,让后家姜蒜片炒香,烹入少许料酒,再加入儿菜炒至断生,接着下辣椒青蒜叶,调入调味即可盐,鸡精,生抽,
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=645bd537c194a4c20a23e7233ef51bac/00bfdef9d72a605997fed5226e34349b023bba48.jpg?tbpicau=2024-09-23-05_81686fd1fd4b6bef4bd4798a6fc098a5)
1、腊肉热水泡一下,再清洗干净,白水煮一下,这样的腊肉才能去除盐分再切片备用
2、准备姜蒜片,红辣椒切片点缀,儿菜洗净切片,青蒜叶切断
3、腊肉下锅炒出油,让后家姜蒜片炒香,烹入少许料酒,再加入儿菜炒至断生,接着下辣椒青蒜叶,调入调味即可盐,鸡精,生抽,
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=645bd537c194a4c20a23e7233ef51bac/00bfdef9d72a605997fed5226e34349b023bba48.jpg?tbpicau=2024-09-23-05_81686fd1fd4b6bef4bd4798a6fc098a5)