茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。[lbk]1[rbk]别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。[lbk]2[rbk]茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=d4d7c1c43ad98d1076d40c39113fb807/82b167fa513d2697a3e45f6513fbb2fb4316d8b5.jpg?tbpicau=2024-09-12-05_4d6af7ffa86aba07ea520499f8bf766f)
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
中文名茶叶外文名tea-leaf发源地中国-余姚产地分布热带和亚热带地区主要成分儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱等价值功效降压,增强免疫力、抗癌等传统茶青茶、黄茶、黑茶、绿茶、红茶、白茶加工茶花茶、水果茶等著名品种龙井茶、碧螺春、大红袍等创新茶手工花茶、速溶茶
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茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
中文名茶叶外文名tea-leaf发源地中国-余姚产地分布热带和亚热带地区主要成分儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱等价值功效降压,增强免疫力、抗癌等传统茶青茶、黄茶、黑茶、绿茶、红茶、白茶加工茶花茶、水果茶等著名品种龙井茶、碧螺春、大红袍等创新茶手工花茶、速溶茶