近年来，生鲜超市大量涌现，凭借产销专业度高、能够满足一站式需求等优势，深受消费者喜爱。然而随着各方力量向生鲜市场快步聚集，各个生鲜超市之间的竞争也在不断加剧。在此背景下，长期在同行业中的竞争优势、精准挖掘消费者需求并满足其需求、提升消费者粘性，成为生鲜超市运营的当务之急。


由于生鲜超市做的是熟客生意，单一门店的购买群体相对固定，所以口碑和转介绍至关重要，这比任何营销方式都更加直接有效。为了建立良好的口碑，生鲜超市务必对产品的品质严格把控，门店可以小，但是产品品质绝对不能差。社区生鲜连锁品牌钱大妈，立足市场多年，深知产品品质对维护消费者的重要性，所以建立并完善了“集中采购、统一配送、标准门店”的标准化运营体系，筑牢产品品质基石。
据了解，能够从源头上对产品品质进行把控，钱大妈与优质供应商长期保持良好的合作关系，基地直采特色农产品。通过基地直采，不仅钱大妈门店上市产品的品质更有保证，价格上也更有优势。此外，钱大妈还自建仓储配送系统在广州、深圳、上海、长沙、成都等重点城市建设专业化、标准化产品检验及仓储配送系统，食材的采购、打包、分拣及到店整个作业过程控制在最短时间内，最大程度上保障每份食材新鲜。
在门店运营上，钱大妈门店每日销售范围涵盖八大品类，能够满足大多家庭的三餐需求，其中不乏南宁沃柑、贵州五谷蛋、赣南脐橙、洪湖莲藕等特色农产品，满足消费者的差异化需求。钱大妈还坚持门店“日清”，全国3000余家加盟店均坚持“定时打折”，每晚七点开始全场九折，每隔半小时再降一折，十一点半以后全场免费派送。消费者在钱大妈门店买到的每一份食材都是新鲜不隔夜的、品质有保证的。
从供应源头，到仓储配送，再到门店运营，钱大妈以“基地直采+自建仓储+日清”这套组合拳守住品质这条红线，而这正是在钱大妈品牌抢占生鲜市场份额的核心竞争优势所在。
精准切中了当前广大消费者对生鲜产品品质的需求，辅以八大会员权益、小程序所带来的个性化、差异化服务体验，钱大妈真真正正提升了消费者粘性，收获了用户口碑，并实现了品牌的稳步增长，十余年的时间里就全国开店3000余家、会员突破2000万，成为生鲜行业最具潜力的品牌之一。
未来，钱大妈还将不断深耕消费者需求，完善运营体系，继续为广大消费者带来新鲜、便捷、优选的产品与服务！