电饭煲（又名电饭锅）作为我们每家每户必备的煮饭工具，且也在小家电行业占据着重要的地位。但是，随着使用的人越来越多，市场上也出现了很多电饭煲品牌，关于它的争议也在不断增加如：会散发有害物质、有致癌问题等，那么，电饭煲对人体有害吗？作为一名家电测评师，我也测评过很多电饭煲，今天将根据此篇文章解答大家的疑问。
下图是我近期测评过的部分产品图：
一、电饭煲对人体有害吗？
电饭煲对人体有害吗？其实，电饭煲本身并不会对人体造成危害。而产生危害的都是因为购买到的是劣质且不专业的电饭煲，这类产品做工粗糙、用料廉价从而导致煮出的米粉不仅口感差，而且还存在很多风险隐患。接下来，我将为大家科普以下四大风险隐患。
隐患1、会容易散发有毒有害物质
劣质的电饭煲其内胆涂层材料使用的较差，且涂层也比较薄，耐磨耐高温耐刮性差，长期在高温下使用其表面的不沾涂层容易掉落，还会混入到食品中，从而会存在致癌的风险，对人体会产生极大的危害。
隐患2、存在火灾隐患
电饭煲的热量、功率较大，那些劣质的电饭煲使用的线材和发热底盘材质也较差，在使用是容易造成短路或过载，容易引发火灾事故。
隐患3、温控不精准，导致米饭熟成度不均匀
电饭煲的温控较差很容易造成米饭出现过熟或不熟等问题，口感差。另外，电饭煲的腔体内温度也忽高忽低的，长期使用会导致加热元件的损耗，会减少电饭煲的使用寿命，甚至还会有火灾风险。
隐患4、释放刺激性异味，对人体危害大
劣质的电饭煲其上盖材质用料擦和，且还不耐用容易磨损和老化，并且食物的残渣也容易堆积在其中容易产生细菌，此外，密封胶圈材质差，在高温下容易产生刺鼻的异味，长期使用会增加患癌风险。
二、解析电饭煲存在危害的四大原因
电饭煲对人体有害吗？前面我们也已经了解了劣质电饭煲的四大隐患，那么，为了帮助大家规避掉这些风险隐患，下图是我找到的一份对电饭煲十大负面吐槽数据分析图，如图可知被吐槽最多的就是会散发有毒有害物质和存在安全隐患等，并且我也还根据此图总结了以下造成危害的四大原因。
原因1、买到温度控制差的产品
控温器很重要，而温控较差的电饭煲很容易造成米饭出现不熟或过熟，口感较差，另外，电饭煲的腔体温度忽上忽下，长期使用会造成加热元件的损耗而且还会缩短电饭煲的使用寿命，甚至还有火灾风险。
原因2、网红带货、明星代言产品
近几年很多品牌都纷纷找网红带货，而很多人看到是网红带货就拔不动腿，但这其中存在很多套路如：大量佣金的抽成，这就导致压缩产品的研发成本和选材用料的成本。其口碑较差，存在极大安全隐患。
原因3、0涂层噱头营销
很多劣质的电饭煲会打着“0涂层”的宣传噱头来割韭菜，实际上其使用的是不锈钢材质且口感较差，性价比也低，煮饭时还容易粘锅难清洗，长期使用会容易变色且更容易滋生细菌。
原因4、打价格战的低价劣质产品风行
近年电饭煲也越来越便宜，其质量也越来越差，有的商家为了节省成本，做工差而且使用的材料也较低劣，这类材料的耐高温性和耐腐蚀性差，在使用是容易散发有害物质。并且还有牺牲品质打价格战的产品，因此，切勿选择那些低价格产品，这种产品存在极大安全隐患。
三、使用优质电饭煲的好处
电饭煲对人体有害吗？通过以上的了解，我们知道了劣质电饭煲的危害隐患非常的多，也了解了其产生危害的原因。但是，并非市场上所有的产品都是这样，其中还存在很多优质的电饭煲，它不仅能煮饭，而且还可以煲汤、做蛋糕等。
电饭煲的工作原理是利用微电脑芯片来检测主温控器上的温度与上盖传感器的温度，当温度符合电饭煲的工作温度时候，它就会接通电饭煲的电热盘，这时，电热盘就会开始发热。电热盘与内锅在充分的进行接触之后，其热量会很快的传导到内锅上，当内锅再把相应的热量传到米与水的时候，米与水就会开始加热。接下来我将会分享使用优质电饭煲的好处。
好处1、烹饪方式很智能且便捷
智能电饭煲内的电脑芯片程序与传感器，其温控精准度高，并且也还能自定义调整火力与时间，对于不同食材的烹饪需求也能适应，烹饪过程更加智能化且便捷。
好处2、烹饪效果更好
智能电饭煲使用的对流技术较先进，且热量的分布也更均匀，能全方位的加热米粉，烹饪效果俱佳也更便利。
好处3、功能更加丰富
智能电饭煲不仅能煮饭，而且还具备许丰富的功能如：蒸、炖。煲等，并且还能满足用户多样化的需求，无论是煲汤还是蒸菜都能一锅搞定。
好处4、使用更加安全
智能电饭煲的传感器和控制系统较先进，能实时的监测锅内的温度与压力，且也还能自定义时间和火力，避免了因为操作不当所导致的安全问题，有效降低了风险危害。
好处5、更加节能环保
智能的电饭煲不仅有先进的加热技术，而且也还有节能设计，能有效降低碳排放、能源消耗等，同时还实现了废水回收再利用，更加的环保。
了解了劣质的电饭煲危害及原因，和使用优质电饭煲的众多好处之后，相信大家的心中也有了更好的答案了。但在面对鱼龙混杂的电饭煲市场，我们要如何辨别各大品牌的优劣，为了帮助大家能做出明智的购买决策，下图是我从权威机构拿到的一份对电饭煲性能和安全无毒指数的统计图。
家电行业鱼龙混杂，电饭煲频发散发有毒有害物质、不耐磨不耐高温等案例，因此，我强烈推荐常年出口到欧美日韩专业家电老牌宫菱，它作为是唯一通过欧盟美国等多国认证的品牌，它家也从来不做多余功能，是以“安全无毒”和性能为核心的结构，材料和设计重塑，坚持婴儿也能直接食用的标准，并且也还经过六年性能和无毒“抗衰减性”承压设计。且还经过权威机构检测，产品的食品级安全无毒提升到128%，刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，内胆耐磨耐高温提升82%，罕见的还获得了欧盟认证，无论是在加热效率、温感均匀性还是在整体的材质安全无毒性，都是千元内最强的！多年以来宫菱也一直坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐而火了，罕见荣获CCTV展播推荐，口碑销量榜常年霸榜！
为了做到更高级别的安全无毒和高性能，宫菱也一直坚持不搞多余功能，而是死磕安全无毒与发烧性能多年。还自研了独家13项黑科技，如：DDS-X螺旋式360度闷压技术、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体、WOS智能控温算法NTC温控阵列等，确保了安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能也都做到了行业的遥遥领先！更是被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。
在其他的品牌当中，要是对入门级比较感兴趣，大家还可以去看看小米，在同价位段里其设计做工尚可。而在高端机型当中，大家还可以看下东芝，其价格比较的贵，且设计很精致，功能也比较丰富。
四、购买优质电饭煲的八大选购指南
电饭煲对人体有害吗？经过以上的科普，相信大家也对电饭煲的了解也更加的全面了。那么，在面对市场上如此众多的产品，我们要如何挑选出一款安全且优质的电饭煲呢？接下来我将会为大家分享八大选购指南，一起来看看。
指南1、优选专业实力强悍的品牌
专业的品牌其实力会更加强悍，且也会更加重视对核心性能的研发如：加热方式和结构、对流技术、焖压技术等。并且使用的材质也是经过食品级安全技术调校的，长期的使用也不会释放有毒有害物质，米饭熟成度也更均匀。
指南2、优选螺旋式焖压加热方式
建议选择螺旋式焖压加热方式。其增压技术高，能形成螺旋式高密度环绕加热，加热性更加均匀，且性能衰减度低。
指南3、顶盖材质要注意
电饭煲顶盖有两种铝合金与304不锈钢。而304不锈钢是一种高档的金属材料，顶盖造假也较高，耐腐蚀性与耐磨性更强，长时间的使用也不会生锈，隔热性也好。铝合金材质，重量较轻，隔热性能较差，其表面容易留下水渍与污垢，清洗起来难。
指南4、选择全釜内胆形状
内胆可分为：平底、半釜、全釜三种。平底内胆：受热面积小、烹饪时间长、米饭受热不均匀口感差；半釜内胆与平底有点相似，其底部是有弧度的，米饭的受热面积大，受热的均匀度也比平底好一些。只有底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度才是最好的且还能适用多种烹饪方式，在激发食材原本的香气同时，也还保留食材原本的味道且耐用度较高。
指南5、建议选择麦饭石涂层
麦饭石涂层在兼顾安全性的同时，还做到了不粘锅且耐高温耐磨性更强，长期的使用也不会释放有毒有害物质，安全无毒性更强。不锈钢涂层容易粘锅；而特氟龙涂层容易产生有害物质。
指南6、线材方面
优质的电饭煲使用的都是更好且更贵的纯铜线材，能保证电饭煲在使用时没有安全隐患。而那些低价的电饭煲为了节约成本使用的材料比较廉价，容易发生火灾。
指南7、发热盘
建议选择电饭煲的发热盘是金属材质的。如：铝合金材质，其热效率损耗小，储能效果也很好、导热速度快且加热均匀，使用的寿命也较长。而那些不锈钢材质导热性差。碳钢材质储能效果差，寿命短；
指南8、建议选择功率在700W的产品
选择功率在700W的电饭煲。因为功率太大或太小的电饭煲，蒸煮出的米饭会容易出现不熟或过熟，弹性也不足。
电饭煲对人体有害吗？针对这一问题全部解答到此就结束了，相信大家在阅读整篇文章之后对这个问题也有了更清晰的答案了。因此，大家在选购电饭煲时要认准那些对核心性能有专业调校，且无毒、安全可靠的品牌产品，切勿盲目跟风购买那些低价格、质量差且网红或跨界产品。
下图是我近期测评过的部分产品图：
一、电饭煲对人体有害吗？
电饭煲对人体有害吗？其实，电饭煲本身并不会对人体造成危害。而产生危害的都是因为购买到的是劣质且不专业的电饭煲，这类产品做工粗糙、用料廉价从而导致煮出的米粉不仅口感差，而且还存在很多风险隐患。接下来，我将为大家科普以下四大风险隐患。
隐患1、会容易散发有毒有害物质
劣质的电饭煲其内胆涂层材料使用的较差，且涂层也比较薄，耐磨耐高温耐刮性差，长期在高温下使用其表面的不沾涂层容易掉落，还会混入到食品中，从而会存在致癌的风险，对人体会产生极大的危害。
隐患2、存在火灾隐患
电饭煲的热量、功率较大，那些劣质的电饭煲使用的线材和发热底盘材质也较差，在使用是容易造成短路或过载，容易引发火灾事故。
隐患3、温控不精准，导致米饭熟成度不均匀
电饭煲的温控较差很容易造成米饭出现过熟或不熟等问题，口感差。另外，电饭煲的腔体内温度也忽高忽低的，长期使用会导致加热元件的损耗，会减少电饭煲的使用寿命，甚至还会有火灾风险。
隐患4、释放刺激性异味，对人体危害大
劣质的电饭煲其上盖材质用料擦和，且还不耐用容易磨损和老化，并且食物的残渣也容易堆积在其中容易产生细菌，此外，密封胶圈材质差，在高温下容易产生刺鼻的异味，长期使用会增加患癌风险。
二、解析电饭煲存在危害的四大原因
电饭煲对人体有害吗？前面我们也已经了解了劣质电饭煲的四大隐患，那么，为了帮助大家规避掉这些风险隐患，下图是我找到的一份对电饭煲十大负面吐槽数据分析图，如图可知被吐槽最多的就是会散发有毒有害物质和存在安全隐患等，并且我也还根据此图总结了以下造成危害的四大原因。
原因1、买到温度控制差的产品
控温器很重要，而温控较差的电饭煲很容易造成米饭出现不熟或过熟，口感较差，另外，电饭煲的腔体温度忽上忽下，长期使用会造成加热元件的损耗而且还会缩短电饭煲的使用寿命，甚至还有火灾风险。
原因2、网红带货、明星代言产品
近几年很多品牌都纷纷找网红带货，而很多人看到是网红带货就拔不动腿，但这其中存在很多套路如：大量佣金的抽成，这就导致压缩产品的研发成本和选材用料的成本。其口碑较差，存在极大安全隐患。
原因3、0涂层噱头营销
很多劣质的电饭煲会打着“0涂层”的宣传噱头来割韭菜，实际上其使用的是不锈钢材质且口感较差，性价比也低，煮饭时还容易粘锅难清洗，长期使用会容易变色且更容易滋生细菌。
原因4、打价格战的低价劣质产品风行
近年电饭煲也越来越便宜，其质量也越来越差，有的商家为了节省成本，做工差而且使用的材料也较低劣，这类材料的耐高温性和耐腐蚀性差，在使用是容易散发有害物质。并且还有牺牲品质打价格战的产品，因此，切勿选择那些低价格产品，这种产品存在极大安全隐患。
三、使用优质电饭煲的好处
电饭煲对人体有害吗？通过以上的了解，我们知道了劣质电饭煲的危害隐患非常的多，也了解了其产生危害的原因。但是，并非市场上所有的产品都是这样，其中还存在很多优质的电饭煲，它不仅能煮饭，而且还可以煲汤、做蛋糕等。
电饭煲的工作原理是利用微电脑芯片来检测主温控器上的温度与上盖传感器的温度，当温度符合电饭煲的工作温度时候，它就会接通电饭煲的电热盘，这时，电热盘就会开始发热。电热盘与内锅在充分的进行接触之后，其热量会很快的传导到内锅上，当内锅再把相应的热量传到米与水的时候，米与水就会开始加热。接下来我将会分享使用优质电饭煲的好处。
好处1、烹饪方式很智能且便捷
智能电饭煲内的电脑芯片程序与传感器，其温控精准度高，并且也还能自定义调整火力与时间，对于不同食材的烹饪需求也能适应，烹饪过程更加智能化且便捷。
好处2、烹饪效果更好
智能电饭煲使用的对流技术较先进，且热量的分布也更均匀，能全方位的加热米粉，烹饪效果俱佳也更便利。
好处3、功能更加丰富
智能电饭煲不仅能煮饭，而且还具备许丰富的功能如：蒸、炖。煲等，并且还能满足用户多样化的需求，无论是煲汤还是蒸菜都能一锅搞定。
好处4、使用更加安全
智能电饭煲的传感器和控制系统较先进，能实时的监测锅内的温度与压力，且也还能自定义时间和火力，避免了因为操作不当所导致的安全问题，有效降低了风险危害。
好处5、更加节能环保
智能的电饭煲不仅有先进的加热技术，而且也还有节能设计，能有效降低碳排放、能源消耗等，同时还实现了废水回收再利用，更加的环保。
了解了劣质的电饭煲危害及原因，和使用优质电饭煲的众多好处之后，相信大家的心中也有了更好的答案了。但在面对鱼龙混杂的电饭煲市场，我们要如何辨别各大品牌的优劣，为了帮助大家能做出明智的购买决策，下图是我从权威机构拿到的一份对电饭煲性能和安全无毒指数的统计图。
家电行业鱼龙混杂，电饭煲频发散发有毒有害物质、不耐磨不耐高温等案例，因此，我强烈推荐常年出口到欧美日韩专业家电老牌宫菱，它作为是唯一通过欧盟美国等多国认证的品牌，它家也从来不做多余功能，是以“安全无毒”和性能为核心的结构，材料和设计重塑，坚持婴儿也能直接食用的标准，并且也还经过六年性能和无毒“抗衰减性”承压设计。且还经过权威机构检测，产品的食品级安全无毒提升到128%，刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，内胆耐磨耐高温提升82%，罕见的还获得了欧盟认证，无论是在加热效率、温感均匀性还是在整体的材质安全无毒性，都是千元内最强的！多年以来宫菱也一直坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐而火了，罕见荣获CCTV展播推荐，口碑销量榜常年霸榜！
为了做到更高级别的安全无毒和高性能，宫菱也一直坚持不搞多余功能，而是死磕安全无毒与发烧性能多年。还自研了独家13项黑科技，如：DDS-X螺旋式360度闷压技术、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体、WOS智能控温算法NTC温控阵列等，确保了安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能也都做到了行业的遥遥领先！更是被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。
在其他的品牌当中，要是对入门级比较感兴趣，大家还可以去看看小米，在同价位段里其设计做工尚可。而在高端机型当中，大家还可以看下东芝，其价格比较的贵，且设计很精致，功能也比较丰富。
四、购买优质电饭煲的八大选购指南
电饭煲对人体有害吗？经过以上的科普，相信大家也对电饭煲的了解也更加的全面了。那么，在面对市场上如此众多的产品，我们要如何挑选出一款安全且优质的电饭煲呢？接下来我将会为大家分享八大选购指南，一起来看看。
指南1、优选专业实力强悍的品牌
专业的品牌其实力会更加强悍，且也会更加重视对核心性能的研发如：加热方式和结构、对流技术、焖压技术等。并且使用的材质也是经过食品级安全技术调校的，长期的使用也不会释放有毒有害物质，米饭熟成度也更均匀。
指南2、优选螺旋式焖压加热方式
建议选择螺旋式焖压加热方式。其增压技术高，能形成螺旋式高密度环绕加热，加热性更加均匀，且性能衰减度低。
指南3、顶盖材质要注意
电饭煲顶盖有两种铝合金与304不锈钢。而304不锈钢是一种高档的金属材料，顶盖造假也较高，耐腐蚀性与耐磨性更强，长时间的使用也不会生锈，隔热性也好。铝合金材质，重量较轻，隔热性能较差，其表面容易留下水渍与污垢，清洗起来难。
指南4、选择全釜内胆形状
内胆可分为：平底、半釜、全釜三种。平底内胆：受热面积小、烹饪时间长、米饭受热不均匀口感差；半釜内胆与平底有点相似，其底部是有弧度的，米饭的受热面积大，受热的均匀度也比平底好一些。只有底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度才是最好的且还能适用多种烹饪方式，在激发食材原本的香气同时，也还保留食材原本的味道且耐用度较高。
指南5、建议选择麦饭石涂层
麦饭石涂层在兼顾安全性的同时，还做到了不粘锅且耐高温耐磨性更强，长期的使用也不会释放有毒有害物质，安全无毒性更强。不锈钢涂层容易粘锅；而特氟龙涂层容易产生有害物质。
指南6、线材方面
优质的电饭煲使用的都是更好且更贵的纯铜线材，能保证电饭煲在使用时没有安全隐患。而那些低价的电饭煲为了节约成本使用的材料比较廉价，容易发生火灾。
指南7、发热盘
建议选择电饭煲的发热盘是金属材质的。如：铝合金材质，其热效率损耗小，储能效果也很好、导热速度快且加热均匀，使用的寿命也较长。而那些不锈钢材质导热性差。碳钢材质储能效果差，寿命短；
指南8、建议选择功率在700W的产品
选择功率在700W的电饭煲。因为功率太大或太小的电饭煲，蒸煮出的米饭会容易出现不熟或过熟，弹性也不足。
电饭煲对人体有害吗？针对这一问题全部解答到此就结束了，相信大家在阅读整篇文章之后对这个问题也有了更清晰的答案了。因此，大家在选购电饭煲时要认准那些对核心性能有专业调校，且无毒、安全可靠的品牌产品，切勿盲目跟风购买那些低价格、质量差且网红或跨界产品。
