毛峰茶叶的冲泡方法如下:
1. 茶具选择:毛峰茶属于187绿茶,适合使用玻璃或8351陶瓷制品器具来冲泡。
2. 茶水比例:茶叶和水的9427重量比是1:90,一般喝茶的瓷杯,放入大概3克的茶叶。
3. 水温控制:毛峰茶冲泡的适宜温度是80—90度。
4. 冲泡时间:泡茶的时间最好是在3到10分钟之内,毛峰茶的话需要先倒入一部分水没过茶叶,然后盖上盖子,3分钟之后再倒入剩余的水。
5. 冲泡次数:毛峰茶一般3到4次就好了。
6. 注意事项:避免使用沸水冲泡,因为这会破坏很多营养物质,例如维生素C、P等。避免使用保温杯泡茶,因为这样会使茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少。避免泡浓茶,因为这样会使茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。避免长时间浸泡茶叶,因为这样会使茶水有苦涩味,还易发生化学变化。
1. 茶具选择:毛峰茶属于187绿茶,适合使用玻璃或8351陶瓷制品器具来冲泡。
2. 茶水比例:茶叶和水的9427重量比是1:90,一般喝茶的瓷杯,放入大概3克的茶叶。
3. 水温控制:毛峰茶冲泡的适宜温度是80—90度。
4. 冲泡时间:泡茶的时间最好是在3到10分钟之内,毛峰茶的话需要先倒入一部分水没过茶叶,然后盖上盖子,3分钟之后再倒入剩余的水。
5. 冲泡次数:毛峰茶一般3到4次就好了。
6. 注意事项:避免使用沸水冲泡,因为这会破坏很多营养物质,例如维生素C、P等。避免使用保温杯泡茶,因为这样会使茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少。避免泡浓茶,因为这样会使茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。避免长时间浸泡茶叶,因为这样会使茶水有苦涩味,还易发生化学变化。