用料 米饭 2碗 青椒 适量 洋葱 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 糖 适量 白胡椒粉 适量 芝士片 5片 培根 10片
1、青椒，胡萝卜和洋葱切碎，锅中烧热适量油，加入青椒、洋葱和胡萝卜碎翻炒，加适量盐、糖和白胡椒粉调味后炒至断生，加入米饭翻炒均匀即可出锅
2、不那么烫手以后，直接用手整成椭圆形。要尽量把饭团压的紧实一些，避免后面散开，培根上面放半片芝士，再放上饭团，卷起，收口向下
3、锅中再烧热少许油，培根的收口朝下放入饭团，中火煎，适当的时候翻面，把培根每一面煎至金黄即可