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西餐厨师吧 关注：7,906贴子：18,476
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认真问，嘎嘣脆口感的牛排真的有吗？怎么做出来的？

只看楼主收藏回复

如果只是火大的话，只会外层烤焦里面还是生的。就算慢慢烤也只会变老变硬，没法做到熟了也嘎嘣脆。
IP属地:江西来自Android客户端1楼2024-03-10 05:50回复

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