新汇饺子面(二食堂三楼)——红油臊子面
价格12元
制作时间:短
食物外观:C级
食物份量:六分
食物味道:B级
新汇饺子面家还可以做饺子我等哪天可以去吃一下,这家店的店名初看一下还是会感觉有点奇怪的,饺子面是什么面?去看一眼才知道是分开的。
我点的红油臊子面,这个就属于奔着辣味去吃的,这里就不提醒大家这个面是辣的了。
他们家的做面方式是煮好面以后往里面加卤,所以制作速度特别快,和江城大碗面形成了鲜明对比。
因为加卤后调的缘故,面的品相不算太好,但是可以闻到红油的香味。初吃并不会感觉辣,只会感觉到红油味,面的硬度也刚好没什么特殊的地方。当吃面吃到一半的时候就会开始感觉到辣味了,但是红油太浓会导致感觉自己满嘴流油,这点还是比较扣分的。
另外那个肉卤记得不要单独吃,很咸。还有带点纸巾擦嘴。
总的来说中规中矩吧,瑕不掩瑜,挺香的很正常的红油臊子面,大家想吃点什么辣味的面的话完全可以去尝试一下。
因此这道菜的评分为B级
价格12元
制作时间:短
食物外观:C级
食物份量:六分
食物味道:B级
新汇饺子面家还可以做饺子我等哪天可以去吃一下,这家店的店名初看一下还是会感觉有点奇怪的,饺子面是什么面?去看一眼才知道是分开的。
我点的红油臊子面,这个就属于奔着辣味去吃的,这里就不提醒大家这个面是辣的了。
他们家的做面方式是煮好面以后往里面加卤,所以制作速度特别快,和江城大碗面形成了鲜明对比。
因为加卤后调的缘故,面的品相不算太好,但是可以闻到红油的香味。初吃并不会感觉辣,只会感觉到红油味,面的硬度也刚好没什么特殊的地方。当吃面吃到一半的时候就会开始感觉到辣味了,但是红油太浓会导致感觉自己满嘴流油,这点还是比较扣分的。
另外那个肉卤记得不要单独吃,很咸。还有带点纸巾擦嘴。
总的来说中规中矩吧,瑕不掩瑜,挺香的很正常的红油臊子面,大家想吃点什么辣味的面的话完全可以去尝试一下。
因此这道菜的评分为B级