响应本吧新管理团队的号召,积极发帖参与竞赛,重在参与,抛砖引玉。最近开的酒还没喝完,无法写新酒评,作为新人入坑一年不到,走过弯路淋过雨,就在这里分享简短的15条我个人心得,希望能够帮助新威友成功入坑:
1、入坑要喝好,个人觉得至少300,最好500以上价位的口碑酒,太便宜的酒非常容易退坑。
2、多看少买,即买前做足功课,多看酒评和知识贴,找到可能适合自己口味的产区、品牌、桶型再下手。
3、对酒评真实性要有甄别力,尤其一些油腻、内容缺乏专业性的up主,试想一条挂着购买链接的酒评他会说不好喝吗,酒评内容也自然缺乏客观性。
4、无年份不一定比有年份差(如乌干达、稀印),调和、波本威士忌不一定比单麦差(如蓝方、帝王21、酩帝诗、布克斯)。
5、买对不买贵,尤其是溢价较高的日威、绝版款,不如多喝一些口碑酒。
6、品饮切忌“一口闷”,观色、闻香、口中停留细品、闻空杯(这步别忽略,酒后空杯的味道有惊喜),方能领略威士忌的神奇。
7、倒酒时瓶口溢出的酒液可以用干净的手掌擦拭,在掌心摩擦片刻后会释放出如香水般的气味,个人认为这也是威士忌的价值之一。
8、品饮更推荐凯恩杯、郁金香杯、洋葱杯等杯口小、杯肚大的杯子,更便于闻香、释放酒香。
9、分享瓶、酒展、酒吧是入坑时最适合“以少量的价格品更多酒款”的广撒网方式。
10、购买渠道要谨慎,远低于市场价的酒必有猫腻。
11、买到不对口味的威士忌别倒掉,可以做个highball,调个酒,再不济腌肉、烧菜当料酒用
12、开瓶酒精感强、“扎嘴”的酒可以放个把月再喝,可能有蜕变。
13、威士忌不同于红酒,一定要竖放、避光;遇到断塞不要怕,四根牙签施大法。
14、烟熏是烟熏,泥煤是泥煤,两者横评比较一喝就明白了。
15、所以最后,泰斯卡10没有泥煤味儿!一丁点儿都没的那种
以上,如有不对的地方也请大佬们指正,希望更多人能爱上威士忌,祝愿威吧在新吧主们的管理下越来越好!陪一杯🥃!
1、入坑要喝好,个人觉得至少300,最好500以上价位的口碑酒,太便宜的酒非常容易退坑。
2、多看少买,即买前做足功课,多看酒评和知识贴,找到可能适合自己口味的产区、品牌、桶型再下手。
3、对酒评真实性要有甄别力,尤其一些油腻、内容缺乏专业性的up主,试想一条挂着购买链接的酒评他会说不好喝吗,酒评内容也自然缺乏客观性。
4、无年份不一定比有年份差(如乌干达、稀印),调和、波本威士忌不一定比单麦差(如蓝方、帝王21、酩帝诗、布克斯)。
5、买对不买贵,尤其是溢价较高的日威、绝版款,不如多喝一些口碑酒。
6、品饮切忌“一口闷”,观色、闻香、口中停留细品、闻空杯(这步别忽略,酒后空杯的味道有惊喜),方能领略威士忌的神奇。
7、倒酒时瓶口溢出的酒液可以用干净的手掌擦拭,在掌心摩擦片刻后会释放出如香水般的气味,个人认为这也是威士忌的价值之一。
8、品饮更推荐凯恩杯、郁金香杯、洋葱杯等杯口小、杯肚大的杯子,更便于闻香、释放酒香。
9、分享瓶、酒展、酒吧是入坑时最适合“以少量的价格品更多酒款”的广撒网方式。
10、购买渠道要谨慎,远低于市场价的酒必有猫腻。
11、买到不对口味的威士忌别倒掉,可以做个highball,调个酒,再不济腌肉、烧菜当料酒用
12、开瓶酒精感强、“扎嘴”的酒可以放个把月再喝,可能有蜕变。
13、威士忌不同于红酒,一定要竖放、避光;遇到断塞不要怕,四根牙签施大法。
14、烟熏是烟熏,泥煤是泥煤,两者横评比较一喝就明白了。
15、所以最后,泰斯卡10没有泥煤味儿!一丁点儿都没的那种
以上,如有不对的地方也请大佬们指正,希望更多人能爱上威士忌,祝愿威吧在新吧主们的管理下越来越好!陪一杯🥃!