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15条入坑心得,祝更多人爱喝威士忌!

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响应本吧新管理团队的号召,积极发帖参与竞赛,重在参与,抛砖引玉。最近开的酒还没喝完,无法写新酒评,作为新人入坑一年不到,走过弯路淋过雨,就在这里分享简短的15条我个人心得,希望能够帮助新威友成功入坑:
1、入坑要喝好,个人觉得至少300,最好500以上价位的口碑酒,太便宜的酒非常容易退坑。
2、多看少买,即买前做足功课,多看酒评和知识贴,找到可能适合自己口味的产区、品牌、桶型再下手。
3、对酒评真实性要有甄别力,尤其一些油腻、内容缺乏专业性的up主,试想一条挂着购买链接的酒评他会说不好喝吗,酒评内容也自然缺乏客观性。
4、无年份不一定比有年份差(如乌干达、稀印),调和、波本威士忌不一定比单麦差(如蓝方、帝王21、酩帝诗、布克斯)。
5、买对不买贵,尤其是溢价较高的日威、绝版款,不如多喝一些口碑酒。
6、品饮切忌“一口闷”,观色、闻香、口中停留细品、闻空杯(这步别忽略,酒后空杯的味道有惊喜),方能领略威士忌的神奇。
7、倒酒时瓶口溢出的酒液可以用干净的手掌擦拭,在掌心摩擦片刻后会释放出如香水般的气味,个人认为这也是威士忌的价值之一。
8、品饮更推荐凯恩杯、郁金香杯、洋葱杯等杯口小、杯肚大的杯子,更便于闻香、释放酒香。
9、分享瓶、酒展、酒吧是入坑时最适合“以少量的价格品更多酒款”的广撒网方式。
10、购买渠道要谨慎,远低于市场价的酒必有猫腻。
11、买到不对口味的威士忌别倒掉,可以做个highball,调个酒,再不济腌肉、烧菜当料酒用
12、开瓶酒精感强、“扎嘴”的酒可以放个把月再喝,可能有蜕变。
13、威士忌不同于红酒,一定要竖放、避光;遇到断塞不要怕,四根牙签施大法。
14、烟熏是烟熏,泥煤是泥煤,两者横评比较一喝就明白了。
15、所以最后,泰斯卡10没有泥煤味儿!一丁点儿都没的那种
以上,如有不对的地方也请大佬们指正,希望更多人能爱上威士忌,祝愿威吧在新吧主们的管理下越来越好!陪一杯🥃!


IP属地:上海来自iPhone客户端1楼2024-03-17 22:19回复
    泰10据说是用了泥煤麦芽,反正我是一丢泥煤都没喝出来。


    IP属地:四川来自Android客户端2楼2024-03-17 23:18
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      泰10不用怀疑,就是没泥煤。人家是烟熏的代表


      IP属地:安徽来自Android客户端3楼2024-03-17 23:34
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        总结真好
        部分持相反意见
        11,百龄坛特醇,炒菜我都嫌它臭
        15,不看官方数据,只说自己感受,我觉得泰十是有泥煤的,在刚开瓶时闻瓶塞特别明显,喝到后面就感觉不到了。
        并且和齐侯门一样,那种咸花生酱或者说咸坚果的味道,我觉得是咸味加泥煤产生的味道


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2024-03-18 02:10
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          泰10轻泥煤(老款)


          IP属地:江苏来自iPhone客户端5楼2024-03-18 04:23
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            写了这么多条,有心了,支持


            IP属地:天津来自iPhone客户端6楼2024-03-18 07:07
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              记笔记 记笔记


              IP属地:江苏7楼2024-03-18 09:52
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                顶顶


                IP属地:中国香港来自iPhone客户端8楼2024-03-18 09:55
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                  入坑不要喝好的因为尝不出来好坏,入坑需要适应所以需要好入口味道淡的,比如淡如水的芝华士12。


                  IP属地:河北来自Android客户端9楼2024-03-18 14:19
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                    说的太好了,买了泰斯卡风暴发现不喜欢泥煤,全兑苏打水了


                    IP属地:辽宁来自iPhone客户端10楼2024-03-18 16:52
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                      照查尔斯麦克莱恩的风味轮的话,泰斯卡还真就是泥煤。
                      按泥煤酚值来说还是中度泥煤。
                      泥煤风味的三个表现方向,海洋风味-泰斯卡,烟熏风味-卡尔里拉,碘酒风味-拉弗格,差别挺大的。


                      IP属地:山东12楼2024-03-18 22:22
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                        凯恩杯和郁金香杯很重要!和新人强调一下


                        IP属地:浙江来自Android客户端13楼2024-03-19 06:48
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                          写的真不错,最喜欢第七条


                          IP属地:上海来自Android客户端14楼2024-03-19 08:28
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                            泰10还是有点泥煤未的,只是很小,主要是烟味太重导致你没觉察到。泰斯卡风暴那才是一丢泥煤味都没有,浓重的烟味,符合我对烈酒的刻板印象


                            IP属地:浙江来自Android客户端15楼2024-03-21 23:20
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                              本身泰斯卡就是岛屿产区的代表,岛屿区基本就是没有泥煤味的,特点就是烟熏,泥煤味就是艾雷岛产区,新手入坑还是先多学习基础知识,再配合喝酒。


                              IP属地:河北来自Android客户端16楼2024-03-22 08:15
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