一，冰淇淋
最早起源于中国，一千年前的唐朝就出现了酥山的奶油冰冻甜品，被称为“冰酪”，元朝时期，一位食品商人尝试在冰中加入牛奶、蜜糖和珍珠粉，制作出了世界上最早的冰淇淋。这种食品后来由意大利探险家马可·波罗带回欧洲，从而在西方流行起来

二，番茄酱
前身是17世纪中国的海鲜汁
番茄酱来源于中国。在17世纪的中国地区，来自英国的水手们远航来贸易。从中国水手那里发现了一种由鱼露和香料制成的调味品“ketsiap”，英国水手们品尝到这种美味的调味品后，便把它带回了西方，并按照中国发音将该调味品叫做“Ketchup”。
在18世纪，亨氏公司开始销售以番茄制成的ketchup，从那时开始，番茄成为了制作ketchup的主要原料，因此，Ketchup开始被人们称为“番茄酱

三，日本抹茶
起源于中国魏晋（一说隋朝），是被淘汰掉的一种饮品
在中国宋朝时期，饮茶文化从煎茶进化为「点茶」，这是一种将茶叶蒸熟、制成茶砖、研磨成粉，并加入热水打起泡沫的品茗方式。这种泡茶方式随后传入了日本，并演化为现在的抹茶

四，日本清酒
清酒最早见于我国3000年前的古代文献《周礼》
据中国史书记载，古时候日本只有“浊酒”，没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。
日本清酒
公元7世纪中叶之后，朝鲜古国百济与中国常有来往，并成为中国文化传入日本的桥梁。因此，中国用“曲种”酿酒的技术就由百济人传播到日本，使日本的酿酒业得到了很大的进步和发展。

五，日本寿司
日本两种寿司都是中国传入的，古汉语中的脍鲊就是古老的寿司做法。在中国古代文献《尔雅·释器》中也有提到类似于寿司的食物，称之为“鮨”，在东汉时期，中国已经开始流传类似于寿司的食品。公元700年左右，这种食品传入日本，并逐渐发展成为现在的寿司。

六，墨西哥鸡肉卷
墨西哥根本没有鸡肉卷，其实就是老北京鸡肉卷改良而成的
以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料配合沙拉酱制作的鸡肉卷，之所以起名字为墨西哥鸡肉卷大概是因为它的味道和墨西哥风味的莎莎酱很像
只是里面的某些食材发生了改变，起了一个很洋气的名字，我们就误以为它是西方美食！

七，英国蛋挞
现在国内的蛋挞其实是经过澳门人改良的版本，真正的葡式蛋挞实在是太甜，而它的起源也是中国。
最早的蛋挞雏形是起源于咱们中国满汉全席，第六席节令宴中的一道菜肴，而节令宴中的一道甜品，和我们如今吃到的蛋挞，不论是外形制作还是口感上，几乎是一模一样的，而且这道甜点根据了解，有着数百年的历史，要比相传最早的蛋挞要早上百年左右
最初的这道甜点并不叫做蛋挞，由于古代食材稀缺，其蛋液部分是由豆制品代替的

f5

八，奥尔良烤鸡翅
尽管名为“奥尔良烤翅”，但这一美食其实并非起源于法国的奥尔良或美国的某个地方
当肯德基和麦当劳等快餐品牌进入中国市场时，为了迎合当地口味和实现菜品本土化，它们按照中国人的喜好对鸡翅进行腌制并烧烤，从而创造出了广受欢迎的奥尔良烤翅。其名字的由来仅仅是因为与法国城市奥尔良重名，给人一种外国美食的错觉，实际上与中国人的烹饪创意和口味偏好密不可分
有一种流传甚广的传说关于“奥尔良烤鸡”的起源，它描述了18世纪美国南部一个小镇厨房失火后，主人发现烤焦的鸡意外美味，并由此摸索出独特的烤制方法，最终以自己的名字命名这道菜为“奥尔良烤鸡”，它的真实性也有待考证

九，意大利面
西餐正餐里最接近中国人饮食习惯的面点，关于这种食物起源说法有很多，很多人认为是罗马，但其实它是马可波罗从中国带回去的，随后传播到整个欧洲。事实上，意大利面成型是在13-14世纪时期，刚好和马可波罗生活的年代和来中国的时间相吻合，也许真正的起源无法考证，但是比起信任一群西蛮，我更愿意相信是老祖宗的智慧

十，意大利披萨
据传，披萨的雏形可以追溯到约3000年前，当时人们在烧热的石头上制作各种扁平面包和馅饼，这也被认为是披萨的前身。公元前三世纪，罗马历史书上曾有类似披萨的描述，包括圆面饼加橄榄油、香料、蜂蜜和奶酪等，但这并不代表披萨与当时的食物完全相同。
有关披萨起源的说法，与马可波罗在中国的经历息息相关。据传说，马可波罗在中国游历时被当地的美食所吸引，特别是葱油饼。
据称，他甚至在离开前几天仍念念不忘。为了记住葱油饼的制作方法，马可波罗试图记录下来，但不幸的是，他回到意大利后却找不到记录。最终，他找来了一位那不勒斯的厨师，并向其传授了葱油饼的部分制作方法。然而，由于记忆的缺失，这位厨师只能根据马可波罗的部分描述进行尝试和改良，最终诞生了披萨

长知识了，这个真的挺有意思

优质好帖

已自信