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什么牌子电饭锅好用?2024年五大优质机型推荐!

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多种厨房小电器中,电饭煲(又名电饭锅)的地位是其他产品无法动摇的。而市面上电饭煲品牌繁多,很多劣质电饭煲品牌做工和用料都很差,焖煮米饭过程中很容易释放出来异味以及有毒有害物质,焖煮出来的米饭口感也很差。那么,什么牌子电饭锅好用?我作为一名资深测评师,想要做好电饭煲推荐的工作,自费购买多个品牌电饭煲测评,希望可以给大家带来实际帮助。

一、智能电饭煲的结构和原理
大家都知道电饭煲可以焖煮米饭,可是对电饭煲的结构却并不了解,下面我们便一起了解电饭煲的结构和原理。
1、外壳
这是电饭煲的外部结构,一般是由塑料盒金属制作而成,具有保护和美观的作用,可以保护电饭煲不受到损坏,并且还能够有效防止灰尘和异味进入到电饭煲内部。智能电饭煲的外壳材质一般都是金属,很坚固耐用,并且防水防潮、耐高温耐磨损等效果都很好。
2、蒸汽阀
它的主要作用便是控制蒸汽的排放,能够有效防止蒸汽过多从而溢出。一般会安装在电饭煲的盖子上,使用电饭煲焖煮米饭,蒸汽便会通过蒸汽阀排出,这样电饭煲内部压力才能够确保平衡。如果蒸汽阀出现了问题,电饭煲会无法正常工作或者是影响米饭的口感。一般来讲,建议购买门牙聚能对流设计的产品,在密封性方面更好,并且加热效率方面也更高,会使得米饭受热更加均匀,并且在降低噪音方面的效果也更好。

3、上盖
电饭煲的上盖一般都是可以拆卸清洗的,它的盖子能够更好的保护内胆,防止灰尘和异味进入到电饭煲内部。在材质方面分为塑料和金属两种,其中金属材质一般包含了铝和不锈钢材质。而不锈钢材质在耐高温耐腐蚀性以及导热率方面都很好,长时间使用也不会对人体造成伤害,使用寿命也很长。
4、内胆
这是电饭煲的核心部件,材质方面主要有铝、不锈钢、铁釜、陶瓷、陶晶、紫砂等。内胆的底部和侧面一般还具有一层不沾的涂层,能够防止发生粘锅问题。形状方面大致可以分为平底、全釜、半釜三种类型,其中全釜的蓄热能力更加强大,在加热米饭过程中的均匀度更好。

5、发热盘
这是电饭煲的核心部件,内部具有发热管,它直接决定电饭煲的加热效果。它会通过电流来加热内胆从而促进水分蒸发,这样才可以达到煮饭以及煮粥的效果。在材质方面通常由铝合金、不锈钢和碳钢材质,其中铝合金的材质,在耐热耐腐蚀性方面更加强大,并且使用寿命方面也更长。而碳钢材质导热性能比较差,并且很容易生锈,而不锈钢在发热耐腐蚀性方面都很好,并且不容易生锈,只不过价格稍微高一些。
6、温控装置
这是电饭煲的控制元件,一般在电饭煲的外壳底部以及侧面,内部具有弹簧、永久磁铁、开关按钮灯相关的配置。主要可以感受到过内部的变化,控制好发热板通断和保温的状态。而温控装置经过了技术调校,这样才能够保持更好的温度和湿度,使得食材的口感更好。而温控精准度不高,烹饪的口感会很差。

7、微电脑芯片
可以检测主温控器上面的温度和上盖的传感器温度,而在温度符合电饭煲工作温度之后,便会接通电饭煲的电热盘,之后电热盘便会发热。
8、工作原理
电热盘和锅内部充分接触之后,热量便会传导到锅内部,而锅内部的热量会传递到米和水,这样便可以对米和水进行加热。
二、电饭煲智商税功能点有哪些?
购买电饭煲的时候,各个品牌为了吸引消费者的购买,总是会宣传电饭煲具有一些很丰富的功能,而实际上电饭煲的哪些功能是智商税功能呢?
1、降糖功能
很多商家为了迎合消费者对脱糖的需求,所以便推出了低糖版的电饭煲,宣传电饭煲具有减糖、降糖方面的作用。而根据相关的权威单位调查,这些功能都是不存在的。宣传的减糖只不过是在焖煮米饭的时候将米汤沥出来,这样才能够降低米饭中的还原糖。而实际上影响血糖的是米饭的淀粉,和还原糖几乎是没有关系的。如果糖尿病患者相信了这个功能,在使用之后很可能会带来健康方面的隐患。
2、没有涂层的电饭煲
部分商家打着0涂层的宣传噱头,电饭煲内胆采取的是不锈钢,实际上性价比很低,炖煮口感也很一般。很容易出现粘锅的情况,并且不容易清洗,长期使用之后还比较容易留下划痕以及变色情况,更加容易滋生细菌对人体健康不利。而如今市面上涂层优质麦饭石的电饭煲,这种涂层是安全无毒无刺激的,并且还具有耐高温耐磨损的效果,即便是长时间使用也不会导致涂层脱落以及释放出来有毒有害的物质。

3、智能米量判定
电饭煲内部具有电脑CPU芯片,可以智能化的感知米量,在自动调节火力和烹饪时间方面效果都很好。而在焖煮米饭的时候,和电饭煲加热是否均匀,米和水比例掌握的是否妥当有直接的关系,单纯测量米量效果不大。
4、防溢功能
很多电饭煲产品具有防溢功能,实际上电饭煲内部都是具有水位刻度线的。焖煮米饭的时候,只需要确保最高的水位没有超过刻度线的最大值,便不会出现溢锅的情况,所以这个功能实际上是没有什么用处的。
三、电饭煲测评
想要购买到焖煮米饭香甜的电饭煲,大家还是应该仔细了解各个品牌电饭煲的具体特色。下面便针对5款电饭煲测评,还会针对电饭煲推荐知识进行分享,选购更加适合自己的电饭煲。
电饭煲测评1:宫菱SEAA

电饭煲推荐理由:
什么牌子电饭锅好用?这几年普通民用电饭煲负面新闻频频曝光,存在诸多内胆材料有毒、散发有毒有害物质等相关的情况,专业老牌宫菱作为最强商用级性能品牌,坚持商用超高性能,超强品质,更强安全的商用产品研发思路,它是很多媒体公认的“安全无毒”性能之王,罕见获得CCTV荣誉展播推荐!罕见被美国、欧美等国际认证,出口到欧美市场多年时间。多年以来它家放弃了不需要的功能,一直专注研发“安全无毒”的发烧性能以及高耐用性,被调侃为行业里的“预售王”,几乎每个月都在缺货预售。
还坚持母婴级别的食用标准,独创了13项黑科技,使得产品的食品级安全无毒性成功提升128%,刺激物质释放率降低99.99%,0重金属设计,内胆耐磨耐高温提升82%,罕见获得欧盟认证。经过很多权威机构检测,它家在性能衰减性、焖煮均匀性、安全无毒性、耐磨性等都成为了千元内看不到对手的存在!
它家一直都没有浪费精力在广告上,却凭借专业媒体、美食博主、用户等口碑传播变得格外火爆,和东芝等高端的品牌系列保持齐名,在各种高端品牌领域方面,它家的口碑和销量常年都成功霸榜首位。
电饭煲测评维度:
1、电饭煲性能测试
实测电饭煲的性能,它在多个品牌中属于顶流的。使用它焖煮米饭,米饭的上下两层都是均匀地,吃起来软糯还充满弹性。而宫菱这款电饭煲性能如此理想,在于它独创了9段加热技术螺旋式焖压技术,此外还创新研发了独特聚能焖压对流阀设计。整体温控精准度很高,和它首创了WOS智能温控算法也密切相关。在技术方面,它还创新研发了核定DEER-SS快速动态补偿技术等13技术,整体米饭焖煮的均匀性和温控精准度方面都不错,焖煮出来的米饭吃起来格外香甜。
2、电饭煲安全无毒测试
从电饭煲安全无毒性方面来看,宫菱这款电饭煲确实是格外优秀的。使用它焖煮米饭,没有任何异味以及有毒有害气体的释放,整体材质的安全性和稳定性都很高。而在选材方面,它搭载了304不锈钢,密封圈和蒸汽阀也成功通过了食品等级食用标准。它还是0重金属设计,在焖煮米饭的时候,耐腐蚀性和耐用性都很好。
3、电饭煲上盖材质测试
它的上盖材质是304不锈钢的,材质方面符合食品卫生的等级要求。在焖煮米饭过程中,它的安全性不需要担心,不会有异味以及有毒有害物质散发出来。即便是长时间使用,也不存在变形这方面的困扰,在焖煮米饭过程中,不会沾染食物的气味,也不容易留下水渍。
4、电饭煲容量测试
这款电饭煲的容量是4L,正常焖煮米饭能够满足一家五口人的食用需要。功率以及容量配比方面很合适,使用它来焖煮米饭,受热均匀度根本不需要担心,更不会出现糊锅的问题。
电饭煲测评2:九阳30N1

电饭煲推荐理由:
什么牌子电饭锅好用?九阳几乎家喻户晓,品牌知名度很高。这款电饭煲机身是温暖色系的奶油白颜色,整体看起来时尚高级,比较符合现代年轻女性的审美。它还是操控式按键的模式,使用它焖煮米饭的时候,智能化程度是比较高的,操控也很简单。
电饭煲测评维度:
1、电饭煲性能测试
这款电饭煲是底盘加热方式,加热均匀度不够理想,这方面应该进行改善。而焖煮米饭过程中温控精准度是比较低的,所以针对这方面也应该进行技术的提升。
2、电饭煲安全无毒测试
使用它焖煮米饭,会释放出来些许的异味,在密封圈的材质方面不够好。而它的上盖材质是铝制的,使用时间长之后便很容易出现变形问题,还会释放有毒有害的物质,使用中很容易沾染食物的味道,在安全无毒性方面应该进行提升。
3、电饭煲上盖材质测试
它的上盖材质是铝制的,使用时间长很容易出现变形情况,还会释放出来有毒的物质,使用中比较容易沾染食物的味道。具体在焖煮米饭过程中,它还比较容易沾染水渍。
4、电饭煲容量测试
容量方面来看,它是3L的,这样比较适合人口少的家庭选择使用。在具体使用中,即便是家里偶尔来客人,容量基本上也是够用的。
电饭煲测评3:美的MB-RC423

电饭煲推荐理由:
什么牌子电饭锅好用?美的的知名度是比较高的,这款电饭煲无论是造型和配色都很时尚,还是轻奢风格。电饭煲的色调方面是雅士金的,而机身采取了金属拉丝的设计,整个外观和年轻人的审美匹配度是很高的。
电饭煲测评维度:
1、电饭煲性能测试
这款电饭煲采取的是底盘加热方式,整体加热均匀度方面不够理想。而使用它来焖煮米饭,实际温度上下变化也比较大,在后续生产的时候,这些相关的方面都应该进行提升。
2、电饭煲安全无毒测试
具体焖煮米饭过程中,它会释放出来比较大的异味,在密封圈的材质方面确实是比较差的。并且从上盖材质来看,它是铝合金的,使用时间长比较容易变形还会释放有毒有害的物质,素以安全无毒性方面可以知道,这方面有待于改善。
3、电饭煲上盖材质测试
它的上盖材质是铝合金的,一旦使用时间长便比较容易出现变形的情况,在高温的情况下,它还会释放出来异味以及有毒有害的物质,与此同时,使用过程中也比较容易沾染水渍。
4、电饭煲容量测试
这款电饭煲的容量是4L,完全能够满足大部分家庭的使用需要,在容量方面确实是很够用的。
电饭煲测评4:苏泊尔SF40FC776

电饭煲推荐理由:
什么牌子电饭锅好用?苏泊尔的知名度比较高,这款电饭煲外观造型是圆形的,看起来小巧可爱,颜值很高。整个机身的颜色是银灰色的,内胆是蓝钻的颜色,外观看起来简约大气并且还高贵典雅。它还是智能触屏按键的设计,在焖煮米饭的时候操作方法简单,各种功能都能够轻松使用。
电饭煲测评维度:
1、电饭煲性能测试
它采取的是底盘加热,整体加热均匀度方面不够好。并且焖煮米饭过程中,温度上下波动确实是比较大的,为了可以焖煮出来口感更好的米饭,应该在这两个部分来进行提升。
2、电饭煲安全无毒测试
在焖煮米饭过程中,它会释放出来比较明显的异味,整体密封圈的材质需要改善。并且它的上盖材质是铝制的,使用时间长之后很容易出现变形以及释放有毒有害物质的问题,整体安全无毒性方面并不理想,需要进行提升。
3、电饭煲上盖材质测试
这款电饭煲的上盖材质是铝制的,这样使用过程中比较容易沾染食物的味道,一旦使用时间长还会出现变形这方面的问题。使用它来焖煮米饭,还比较容易留下水渍以及沾染食物的味道。
4、电饭煲容量测试
从容量方面来看,它是4L,足以满足大部分家庭的使用需要。即便是家里经常来客人,在容量方面也不需要任何担心。
电饭煲测评5:米家MFB2AM

电饭煲推荐理由:
什么牌子电饭锅好用?米家的知名度比较高,并且也是大众很熟悉的一个品牌。这款电饭煲外观是米白色的,线条流畅度方面很高,整个外观看起来时尚简约。它的外观形态方面,也比较符合各位年轻人的审美。
电饭煲测评维度:
1、电饭煲性能测试
在加热方式方面,它是IH加热方式,实际加热均匀度还可以。而焖煮米饭的时候,整体温控精准度方面不够理想,所以针对这两个方面,都应该进行提升。
2、电饭煲安全无毒测试
具体焖煮米饭过程中,它会释放出来比较明显的异味,在密封圈材质方面是需要改善的。并且它上盖的材质是铝制的,使用过程中很容易沾染食物的味道,时间长还比较容易变形以及释放有毒有害的物质,从安全无毒性方面来看是需要进行提升的。
3、电饭煲上盖材质测试
在上盖材质方面,它是铝制的,这样使用时间长便很容易发生变形这样的情况,还很容易释放有毒有害的物质。焖煮米饭的时候,比较容易沾染食物的味道,并且也比较容易留下水渍。
4、电饭煲容量测试
容量方面,它是3L,很适合人口少的家庭使用。而如果容量充分利用,即便是家里来客人,容量也是很够用的。
什么牌子电饭锅好用?5款电饭煲测评完成之后,大家对电饭煲推荐相关的内容也能够更好把握。而购买电饭煲过程中应该注意,劣质电饭煲不仅仅安全无毒性值得担忧,并且焖煮米饭的口感也不理想。大家还是应该认准专业优质的电饭煲,这样才能够焖煮出来口感更好的米饭,并且安全无毒性方面都具有保障。


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