湘蕈羊肚菌价格多少钱一斤？价格由质量来决定，质量好的价格就会较高些，但比外面市场上会有优势，因为湘蕈是食用菌种植厂家，质量差点的价格就会便宜点。那到底选哪种的才比较划算？湘蕈羊肚菌分普货与好货。普货为市场货，好货就是字面意思，个头均匀的头茬菇。

　　如何挑选羊肚菌需要看您购买羊肚菌的意图是什么？是用来送礼？用来自己食用？用来招待贵客？
　　用羊肚菌用来送礼，要的就是有面子，有份量，又实在。那羊肚菌作为泥土上长出的“黑黄金”，营养价值就可将上述的都给配齐了，当然用的也要是好的羊肚菌，价格在400-650之间，用来招待贵客自然也是恰好的。

　　如是用于自己食用或家庭聚会，选好的羊肚菌看着舒心，吃着开心，但普货也是非常的适合。普货较之好货的区别是肉质没那么厚，不是头茬菇，其余的都是一样的，营养价值、口感都很不错。买小点的个数多些，买大点的就个数少些。

　　要说如何选购羊肚菌可通过上述进行对照，好的差的羊肚菌都是羊肚菌，它本身的营养价值不变，就是一个肉质的厚薄。