我作为资深的家电测评师，每天被人追问如何选一款煮饭最好吃的电饭煲？电饭煲（又名电饭锅）是我们每家每户都会使用的一款小家电，同时也是最容易发生安全隐患和致癌事故的产品，所以大家想要在混乱的市场上买到一款安全可靠的产品，需要大家对电饭煲有一个深入地了解，并且还需要做诸多的准备，为了能够让大家省略掉这些繁琐的步骤。我斥巨资测试了十款左右的电饭煲，得到了许多的经验，下面我就分享给大家，一起去看一下吧！
下图是我测评过的部分电饭煲产品：
一、电饭煲好处科普
自从有了电饭煲的出现，人们在煮饭时再也不用担心会有糊锅的情况，而且给我们的生活带来了诸多的便利，可以说功不可没，电饭煲可以快速将米饭蒸熟，对于性子比较急的人来说，一日三餐都离不开电饭煲，要想让电饭煲的使用年限更长久一些，一定要好好了解一下它的工作原理，主要通过微电脑芯片来测评主温控器内的温度以及上盖的传感器温度，当温度开始进行发热，直到上升的状态时，就会接通到锅内的发热盘，对内胆进行加热效应，会把热量源源不断的传送到水和米之中，水和米就会开始发热。随着人们的生活水平慢慢提高，人们希望电饭煲可以实现更多的功能，厂家为了满足人们的使用需求，逐步推出了智能电饭煲，刚一上市就收到大家的广泛欢迎，可以实现蒸、煮、烤等，使用起来非常的便捷。
1、使用更加安全
要想拥有好质量的温控系统、传感器，务必要选择安全可靠的智能电饭煲，它的这两种功能主要就是用来检测内锅中的压力和温度，在蒸煮的状态下可以随意调节火候、时间的话只需要根据菜单来进行操作，可以有效避免因操作不当而引起火灾爆炸等安全隐患。
2、智能烹饪方式
想要让智能电饭煲在运作时能保障精准的状态，可以实时掌握精准控温模式只需要利用内置电脑芯片程序、传感器来进行传递，在运作的过程中可以随意调节火候、时间，食材的话只需要根据烹饪方式来制作，在烹饪期间可以让智能电饭煲变得更加智能化，大家在使用的过程中才会更加便捷。
3、烹饪效果好
要想让全家吃饱不饿，首先在煮饭时就要让热量分布全锅，毕竟它拥有最先进的对流技术，能够对米饭进行全面的加热处理，可以提高在烹饪时的效果，煮出来的米饭吃起来会更加香喷喷。
4、更加智能环保
智能电饭煲在加热与节能上都选择了先进的技术，可以有效的将能源成本、碳的排放量降低，所有指数都在规定范围内，另外它还可以实现了废水二次回收再利用，使用起来更加环保。
5、功能更加丰富
智能电饭煲不单单只有煮饭模式，它还可以进行炖、煮、烤多种形式，可以给一家人带来不一样的烹饪惊喜，做出来的米饭会更加可口一些。
二、电饭煲选购技巧分享
如何选一款煮饭最好吃的电饭煲？很多小伙伴选购电饭煲的时候，不知道买哪款牌子的电饭煲比较好，如果在购买之前没有做好攻略，很容易被商家的虚假宣传所欺骗，毕竟有一些产品采用的材料比较劣质，长时间使用很容易挥发出有毒有害的物质，严重情况下还会对人体造成极大的伤害，为了避免这种情况发生，接下来我将给大家分享一下电饭煲的6条选购秘籍。
1、优选螺旋式焖压加热方式
要想拥有一口好的电饭煲，一定要注意电饭煲的品牌，然后是加热的方式，螺旋式焖压加热的方式可以通过增压形成螺旋式高密度环绕加热的热量，来对加热方面分布的更均匀，而且性能衰减度也会较低一些。
2、优选专业实力强悍的品牌
对于一些零基础的小伙伴在挑选电饭煲时，会浪费一天的时间，毕竟电饭煲是要长久的使用下去，务必要选择最专业的品牌，它会对加热方式与结构、焖压技术、对流设计、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品的材质食品安全性进行专业的技术与优化，就算是持续高温使用下去，也不会释放出有毒有害的物质、刺鼻的异味，这样的电饭煲煮出来的米饭颗颗粒粒都很饱满，成熟度也很好，在使用的过程中才会更加安全。
3、优选金属材质的内胆
电饭煲的内胆材质直接会影响到电饭煲的加热性能表现与安全，内胆推荐选择有选择导热性能好的，安全耐用性好品质高的合金内胆。这样的内胆使用寿命长，防摔防砸，加热安全，适合长期使用。劣质的铝制内胆或者不锈钢内胆性能非常不稳定，加热使用后会比较担心产品挥发出刺激性有毒物质，或者重金属超标，危及身体安全且有致癌隐患。
4、选择全釜内胆形状
想要购买最优质的内胆，务必要看好它的材质，内胆形状分别是平底、半釜、全釜等，全釜内胆底部处于圆形状态，加热均匀度会更好，烹饪出来的食物会释放出本来的香气，可以留住它的原汁原味，口感会非常好，而半釜内胆底部处于弧度状态，在煮饭时大大增加了米饭的受热面积，受热均匀度会比平底的好一些，但在烹饪的状态下，时间会较长，米饭的受热面积也不是很均匀，导致口感会有所影响，另外电饭煲的内胆推荐大家首选厚的，越厚的内胆比较考验电饭煲的加热技术实力，而且会更有质感，长期使用下来耐用度会更高一些。
5、顶盖材质要注意
在购买电饭煲品牌时，要格外注意顶盖的材质，目前顶盖的材质只有铝合金、304不锈钢，铝合金的顶盖材质虽然在重量上较轻些，但是隔热性能比较差，煮出来的米饭口感吃起来也比较差，而且在顶盖上非常容易留下污垢、水渍，长时间使用，铝合金材质的耐久度、耐磨损性也非常差，容易释放出刺激性气味，对人体有致癌的风险，而304不锈钢的顶盖属于高档的金属材料，在造价方面会比较高，毕竟它的耐腐蚀性、耐磨耐用性会更高，长时间使用下去，无需担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，电饭煲隔热性方面会更好一些，煮出来的米饭口感更好、更香甜，在清洗的过程中也会更加便利。
6、发热盘
发热盘相当于人的心脏，处于最重要的位置，要想让电饭煲保存的更完好一些，务必要选择最优质的金属材质发热盘，铝合金材质的发热盘具有热效率而且损耗较小、储能效果好、导热速度也很快，而且在加热均匀、性能方面会更加出色，非常值得大家入手。
三、电饭煲品牌推荐
如何选一款煮饭最好吃的电饭煲？很多人在挑选电饭煲时，比较注重外观颜值，从而忽略了产品的质量问题，很多商家就是抓住消费者的这种心理，很容易就被商家的花言巧语所欺骗，而且劣质产品采用的材料比较差，长期使用一会发出刺激性气味，危害我们的身体健康，为了防止这些情况的发生，我讲给大家分享5款市面上的主流电饭煲。
1、宫菱
很多普通民用电饭煲品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，70%以上的用户都在吐槽产品散发有毒有害物质、使用有毒内胆材料等危害。专业老牌宫菱作为最强商用级性能品牌，坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，罕见获得CCTV荣誉展播推荐！作为常出口欧美市场的专业老牌，以“安全无毒”下发烧性能、高耐用性备受关注，上线至今断货数十次！始终坚持母婴级食用标准，它家首创13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，唯一获得欧盟等国认证，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强，开创之举！
而且他们家从不做广告，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传而爆火。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！经国内、欧美多家头部权威检测安全无毒系数最高，被评为最为安全无毒的电饭煲没有之一。
专业的媒体对宫菱这评价：
宫菱早年主要专为知名家电品牌、大型会展，商超、酒店与餐饮企业等提供“安全”家电性能技术解决方案，它家坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，打破行业常规，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年抗衰减承压设计，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！
宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，发烧性能技术号称捅破电饭煲行业天花板 ，打破行业记录！升级20多次，优化100多个性能细节！它家坚持以“安全无毒”与性能为核心的选材用料，不以低成本去计较做工用料，而是不计成本对10000多种元件、原材料在多环境下的状态常年深入的属性、变化采集与精耕，确保安全性能系数最佳。被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售!
2、海尔
海尔作为我国非常知名的家电老品牌，在家电行业涉猎非常深，这款电饭煲是销量当中较好的一款产品，在机身上采用了不锈钢拉丝工艺，整机古铜色调非常的耐看。
这款电饭煲拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，但是它的加热均匀度还需要优化加强一下，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。
该款电饭煲是使用的不锈钢内胆和不沾涂层，不易粘锅易清洁，还有可拆卸蒸汽阀，方便清洁不易藏污纳垢，但是上盖是不可拆卸的，清洁起来就不太方便。
3、米家
如何选一款煮饭最好吃的电饭煲？米家是小米集团旗下的家电品牌，比较热衷营销，这款电饭煲整体的造成设计的非常简约，智显小黑屏的金属外壳看起来非常高档，非常适合现代家居风格。预约信息、烹饪信息和云菜单均可在小黑屏进行显示，文字很大很清晰，对于家里老人操作更加友好。
该款电饭煲可以直接连接米家app，用户可远程操控电饭煲，非常的智能。不过经过实测下来，发现其开盖不完整，还伴随米饭粘锅的现象，不太好清洗，建议品牌方优化一下材质及做工方面，以提高用户的使用感。
米家这款电饭煲不仅可以煮饭，还可以炖汤、烤面包等，各种美味都可以轻松完成。此外，它还有一键快煮功能，做饭也是非常快速方便的。
4、美的
如何选一款煮饭最好吃的电饭煲？美的作为我国最知名的家电品牌，它家的电饭煲也是非常不错的，机身外观采用了拼色设计，黑银相间，看起来非常的高大上。
该款电饭煲可以提前进行预约，煮饭的效率非常快，不过经过实测下来希望针对加热均匀性等技术方面进行好好的优化条件，这样可以大大提高米饭的口感。
这款电饭煲的容量非常大，做好一锅米饭足够一家人人吃，无需担心吃到一半就不够吃的情况，而且内胆也有便于清洗。
5、东芝
如何选一款煮饭最好吃的电饭煲？东芝的名气非常大，它家这款电饭煲颜值很高，整体外观配色主要以黑白灰为主，拼色制作，尽显产品的时尚高端感。机身体积比较小，放在厨房或餐桌、客厅都不会占地方。
这款电饭煲底部不沾锅，使用清洗非常方便，一冲即净，不过在加热效率方面还需要做进一步的调校优化，可以大大提高煮饭效率。另外，建议针对噪音、异味、容量小等问题继续优化改进，可以改善米饭的口感，降低使用安全隐患。
这款电饭煲做的是釜形内胆设计，内胆做了不沾涂层设计，日常清洗起来非常方便，用水一冲即净，还配备了不锈钢内盖板，不易生锈。
以上就是关于如何选一款煮饭最好吃的电饭煲的全部内容啦，想必大家对如何挑选电饭煲有了一定经验，在以后选购电饭煲时，能够避免被商家忽悠，买到安全可靠的产品，而且电饭煲作为日常使用比较频繁的产品，就算价格贵一点也没关系，安全无毒最重要。
下图是我测评过的部分电饭煲产品：
一、电饭煲好处科普
自从有了电饭煲的出现，人们在煮饭时再也不用担心会有糊锅的情况，而且给我们的生活带来了诸多的便利，可以说功不可没，电饭煲可以快速将米饭蒸熟，对于性子比较急的人来说，一日三餐都离不开电饭煲，要想让电饭煲的使用年限更长久一些，一定要好好了解一下它的工作原理，主要通过微电脑芯片来测评主温控器内的温度以及上盖的传感器温度，当温度开始进行发热，直到上升的状态时，就会接通到锅内的发热盘，对内胆进行加热效应，会把热量源源不断的传送到水和米之中，水和米就会开始发热。随着人们的生活水平慢慢提高，人们希望电饭煲可以实现更多的功能，厂家为了满足人们的使用需求，逐步推出了智能电饭煲，刚一上市就收到大家的广泛欢迎，可以实现蒸、煮、烤等，使用起来非常的便捷。
1、使用更加安全
要想拥有好质量的温控系统、传感器，务必要选择安全可靠的智能电饭煲，它的这两种功能主要就是用来检测内锅中的压力和温度，在蒸煮的状态下可以随意调节火候、时间的话只需要根据菜单来进行操作，可以有效避免因操作不当而引起火灾爆炸等安全隐患。
2、智能烹饪方式
想要让智能电饭煲在运作时能保障精准的状态，可以实时掌握精准控温模式只需要利用内置电脑芯片程序、传感器来进行传递，在运作的过程中可以随意调节火候、时间，食材的话只需要根据烹饪方式来制作，在烹饪期间可以让智能电饭煲变得更加智能化，大家在使用的过程中才会更加便捷。
3、烹饪效果好
要想让全家吃饱不饿，首先在煮饭时就要让热量分布全锅，毕竟它拥有最先进的对流技术，能够对米饭进行全面的加热处理，可以提高在烹饪时的效果，煮出来的米饭吃起来会更加香喷喷。
4、更加智能环保
智能电饭煲在加热与节能上都选择了先进的技术，可以有效的将能源成本、碳的排放量降低，所有指数都在规定范围内，另外它还可以实现了废水二次回收再利用，使用起来更加环保。
5、功能更加丰富
智能电饭煲不单单只有煮饭模式，它还可以进行炖、煮、烤多种形式，可以给一家人带来不一样的烹饪惊喜，做出来的米饭会更加可口一些。
二、电饭煲选购技巧分享
如何选一款煮饭最好吃的电饭煲？很多小伙伴选购电饭煲的时候，不知道买哪款牌子的电饭煲比较好，如果在购买之前没有做好攻略，很容易被商家的虚假宣传所欺骗，毕竟有一些产品采用的材料比较劣质，长时间使用很容易挥发出有毒有害的物质，严重情况下还会对人体造成极大的伤害，为了避免这种情况发生，接下来我将给大家分享一下电饭煲的6条选购秘籍。
1、优选螺旋式焖压加热方式
要想拥有一口好的电饭煲，一定要注意电饭煲的品牌，然后是加热的方式，螺旋式焖压加热的方式可以通过增压形成螺旋式高密度环绕加热的热量，来对加热方面分布的更均匀，而且性能衰减度也会较低一些。
2、优选专业实力强悍的品牌
对于一些零基础的小伙伴在挑选电饭煲时，会浪费一天的时间，毕竟电饭煲是要长久的使用下去，务必要选择最专业的品牌，它会对加热方式与结构、焖压技术、对流设计、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品的材质食品安全性进行专业的技术与优化，就算是持续高温使用下去，也不会释放出有毒有害的物质、刺鼻的异味，这样的电饭煲煮出来的米饭颗颗粒粒都很饱满，成熟度也很好，在使用的过程中才会更加安全。
3、优选金属材质的内胆
电饭煲的内胆材质直接会影响到电饭煲的加热性能表现与安全，内胆推荐选择有选择导热性能好的，安全耐用性好品质高的合金内胆。这样的内胆使用寿命长，防摔防砸，加热安全，适合长期使用。劣质的铝制内胆或者不锈钢内胆性能非常不稳定，加热使用后会比较担心产品挥发出刺激性有毒物质，或者重金属超标，危及身体安全且有致癌隐患。
4、选择全釜内胆形状
想要购买最优质的内胆，务必要看好它的材质，内胆形状分别是平底、半釜、全釜等，全釜内胆底部处于圆形状态，加热均匀度会更好，烹饪出来的食物会释放出本来的香气，可以留住它的原汁原味，口感会非常好，而半釜内胆底部处于弧度状态，在煮饭时大大增加了米饭的受热面积，受热均匀度会比平底的好一些，但在烹饪的状态下，时间会较长，米饭的受热面积也不是很均匀，导致口感会有所影响，另外电饭煲的内胆推荐大家首选厚的，越厚的内胆比较考验电饭煲的加热技术实力，而且会更有质感，长期使用下来耐用度会更高一些。
5、顶盖材质要注意
在购买电饭煲品牌时，要格外注意顶盖的材质，目前顶盖的材质只有铝合金、304不锈钢，铝合金的顶盖材质虽然在重量上较轻些，但是隔热性能比较差，煮出来的米饭口感吃起来也比较差，而且在顶盖上非常容易留下污垢、水渍，长时间使用，铝合金材质的耐久度、耐磨损性也非常差，容易释放出刺激性气味，对人体有致癌的风险，而304不锈钢的顶盖属于高档的金属材料，在造价方面会比较高，毕竟它的耐腐蚀性、耐磨耐用性会更高，长时间使用下去，无需担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，电饭煲隔热性方面会更好一些，煮出来的米饭口感更好、更香甜，在清洗的过程中也会更加便利。
6、发热盘
发热盘相当于人的心脏，处于最重要的位置，要想让电饭煲保存的更完好一些，务必要选择最优质的金属材质发热盘，铝合金材质的发热盘具有热效率而且损耗较小、储能效果好、导热速度也很快，而且在加热均匀、性能方面会更加出色，非常值得大家入手。
三、电饭煲品牌推荐
如何选一款煮饭最好吃的电饭煲？很多人在挑选电饭煲时，比较注重外观颜值，从而忽略了产品的质量问题，很多商家就是抓住消费者的这种心理，很容易就被商家的花言巧语所欺骗，而且劣质产品采用的材料比较差，长期使用一会发出刺激性气味，危害我们的身体健康，为了防止这些情况的发生，我讲给大家分享5款市面上的主流电饭煲。
1、宫菱
很多普通民用电饭煲品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，70%以上的用户都在吐槽产品散发有毒有害物质、使用有毒内胆材料等危害。专业老牌宫菱作为最强商用级性能品牌，坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，罕见获得CCTV荣誉展播推荐！作为常出口欧美市场的专业老牌，以“安全无毒”下发烧性能、高耐用性备受关注，上线至今断货数十次！始终坚持母婴级食用标准，它家首创13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，唯一获得欧盟等国认证，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强，开创之举！
而且他们家从不做广告，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传而爆火。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！经国内、欧美多家头部权威检测安全无毒系数最高，被评为最为安全无毒的电饭煲没有之一。
专业的媒体对宫菱这评价：
宫菱早年主要专为知名家电品牌、大型会展，商超、酒店与餐饮企业等提供“安全”家电性能技术解决方案，它家坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，打破行业常规，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年抗衰减承压设计，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！
宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，发烧性能技术号称捅破电饭煲行业天花板 ，打破行业记录！升级20多次，优化100多个性能细节！它家坚持以“安全无毒”与性能为核心的选材用料，不以低成本去计较做工用料，而是不计成本对10000多种元件、原材料在多环境下的状态常年深入的属性、变化采集与精耕，确保安全性能系数最佳。被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售!
2、海尔
海尔作为我国非常知名的家电老品牌，在家电行业涉猎非常深，这款电饭煲是销量当中较好的一款产品，在机身上采用了不锈钢拉丝工艺，整机古铜色调非常的耐看。
这款电饭煲拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，但是它的加热均匀度还需要优化加强一下，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。
该款电饭煲是使用的不锈钢内胆和不沾涂层，不易粘锅易清洁，还有可拆卸蒸汽阀，方便清洁不易藏污纳垢，但是上盖是不可拆卸的，清洁起来就不太方便。
3、米家
如何选一款煮饭最好吃的电饭煲？米家是小米集团旗下的家电品牌，比较热衷营销，这款电饭煲整体的造成设计的非常简约，智显小黑屏的金属外壳看起来非常高档，非常适合现代家居风格。预约信息、烹饪信息和云菜单均可在小黑屏进行显示，文字很大很清晰，对于家里老人操作更加友好。
该款电饭煲可以直接连接米家app，用户可远程操控电饭煲，非常的智能。不过经过实测下来，发现其开盖不完整，还伴随米饭粘锅的现象，不太好清洗，建议品牌方优化一下材质及做工方面，以提高用户的使用感。
米家这款电饭煲不仅可以煮饭，还可以炖汤、烤面包等，各种美味都可以轻松完成。此外，它还有一键快煮功能，做饭也是非常快速方便的。
4、美的
如何选一款煮饭最好吃的电饭煲？美的作为我国最知名的家电品牌，它家的电饭煲也是非常不错的，机身外观采用了拼色设计，黑银相间，看起来非常的高大上。
该款电饭煲可以提前进行预约，煮饭的效率非常快，不过经过实测下来希望针对加热均匀性等技术方面进行好好的优化条件，这样可以大大提高米饭的口感。
这款电饭煲的容量非常大，做好一锅米饭足够一家人人吃，无需担心吃到一半就不够吃的情况，而且内胆也有便于清洗。
5、东芝
如何选一款煮饭最好吃的电饭煲？东芝的名气非常大，它家这款电饭煲颜值很高，整体外观配色主要以黑白灰为主，拼色制作，尽显产品的时尚高端感。机身体积比较小，放在厨房或餐桌、客厅都不会占地方。
这款电饭煲底部不沾锅，使用清洗非常方便，一冲即净，不过在加热效率方面还需要做进一步的调校优化，可以大大提高煮饭效率。另外，建议针对噪音、异味、容量小等问题继续优化改进，可以改善米饭的口感，降低使用安全隐患。
这款电饭煲做的是釜形内胆设计，内胆做了不沾涂层设计，日常清洗起来非常方便，用水一冲即净，还配备了不锈钢内盖板，不易生锈。
以上就是关于如何选一款煮饭最好吃的电饭煲的全部内容啦，想必大家对如何挑选电饭煲有了一定经验，在以后选购电饭煲时，能够避免被商家忽悠，买到安全可靠的产品，而且电饭煲作为日常使用比较频繁的产品，就算价格贵一点也没关系，安全无毒最重要。
