吃插花牛肉汤的是皖北,吃淮南牛肉汤的是皖南。怎么样,是不是有很多安徽人听都没听说过什么“插花牛肉汤”,就跟什么安徽板面一样。
没听过就对了,我也是来了蒙城才看到了这个,蒙城遍地都是插花牛肉汤,另外我私下里也问过,插花牛肉汤过了淮河到处都是,淮南牛肉汤在这边完全竞争不过插花牛肉汤。
我昨天去吃了一碗插花牛肉汤,感觉味道和淮南牛肉汤的差异极大,完全就是两个品种。插花牛肉汤感觉有点清汤寡水,味道没有淮南牛肉汤那么浓郁。![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=46ffb3f877adcbef01347e0e9caf2e0e/52b9ce1b9d16fdfa390c4cd2f28f8c5494ee7b05.jpg?tbpicau=2024-07-15-05_da9ef004509fae16ecebf2f58c9cb121)
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=cddf0dbb96a20cf44690fed746094b0c/65b976c6a7efce1b094b42f6e951f3deb48f6505.jpg?tbpicau=2024-07-15-05_d775e4a0fe2df474175e63cd092e94ba)
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没听过就对了,我也是来了蒙城才看到了这个,蒙城遍地都是插花牛肉汤,另外我私下里也问过,插花牛肉汤过了淮河到处都是,淮南牛肉汤在这边完全竞争不过插花牛肉汤。
我昨天去吃了一碗插花牛肉汤,感觉味道和淮南牛肉汤的差异极大,完全就是两个品种。插花牛肉汤感觉有点清汤寡水,味道没有淮南牛肉汤那么浓郁。
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