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为什么医生不建议使用破壁机?营养师揭秘四大风险危害

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即使破壁机近年来因功能上的完善以及对食材营养的细腻化处理,被越来越多的消费者所青睐。但网上也出现不少医生不建议使用破壁机等相关新闻。让不少准备入手或是正在使用破壁机的朋友忧心忡忡:为什么医生不建议使用破壁机?破壁机还能不能继续使用?作为一名营养师,在当今市场上存在不少不耐温、致癌,甚至可能存在有害物质等不安全的破壁机产品情况之下,觉得很有必要为大家解除心中的疑惑,让大家对这一智能产品有更深入的了解!

(以上是使用过的部分产品)
一、为什么医生不建议使用破壁机?
为什么医生不建议使用破壁机?其实是因为市面上出现了不少不良商家为谋取利益而生产的劣质不专业产品,这些劣质产品不仅使用体验感不佳,还存在异味、散发有毒有害物质危害健康等诸多风险危害!
1、味道刺鼻,长期使用会致癌
一些劣质不专业破壁机为了节约成本而采用劣质材料生产硅胶密封圈、隔音罩、加热底盘等,导致破壁机运行起来这些劣质材料会释放有毒有害物质以及难闻气味,长期使用危害身心健康!

2、食材口感差,很难消化
很多朋友之所以选择价格更高的破壁机,就是能够获取细腻的口感。但是一些劣质不专业破壁机搅拌性能表现差,打得十分不均匀,导致食材制作出来后口感很差,很多渣,肠胃不良的人群,很难消化!
3、品质不高,危险多
作为家用智能电器,破壁机对于自身的品质要求是非常高的。因此,无论是电机、线材还是玻璃杯体亦或是加热底盘等等零部件,只要在生产过程中任意环节没有严格按照生产标准执行的话,就会导致破壁机整体性能不佳,安全隐患多!

4、降噪不专业,声音过于刺耳
很多劣质不专业破壁机为了博取消费者眼球,而特意将功率做大,加上产品自身在降噪方面没有经过任何专业技术调校,也没有降噪设计或是隔音罩设计,导致破壁机运行起来产生刺耳的声音,很是影响大家的休息!
二、劣质产品存在风险危害的四大原因分析
为什么医生不建议使用破壁机?一切劣质不专业破壁机其实都是有迹可循的,只要我们了解这种的原有所在,就能够很大程度上规避此类劣质产品。对此,我专门搜集了一份权威机构发布的关于破壁机的负面评价汇总(如下图),并将原因总结归纳为以下4点:

1、劣质材料多
市面上很多破壁机看起来价格低廉,实际上它们在生产的过程中却是大量采用劣质材料,导致破壁机存在很多安全隐患。例如为了控制成本而采用散热能力和导电性很差的铝制电机,这类电机一旦搭载过高功率就会引发火灾!
2、温度过高时不会自动暂停
劣质不专业破壁机很多都没有过热保护机制设定,当电机温度过高时,不会自动暂停。导致破壁机运行中升温不受控,忽高忽低,不仅影响电机动力,还存在一定的安全隐患!
3、陷入高转速的误区
部分劣质不专业破壁机为了让用户买单而一味追求高转速,殊不知破壁机转速长期处于极限值的情况之下,加上内部电机劣质,传动结构缺乏专业优化,是很容易加速电机损耗和老化,并且还会使得破壁机运行中出现刀片脱落等重大安全隐患!

4、加热底盘材料劣质易糊底
食材糊底不仅影响口感,长期使用还存在一定的致癌风险。然而一些劣质不专业破壁机完全不考虑健康方面,仍会采用不耐磨损且表层很容易脱落的普通特氟龙材料生产加热底盘,实在可恶!
三、盘点破壁机的五大优势
为什么医生不建议使用破壁机?对于优质专业破壁机,其实医生还是支持大家使用的。毕竟优质专业破壁机不仅操作起来特简单,更为重要的是它能够帮助我们身体更好吸取食材中的营养元素等!
1、不让营养流失
满足人们营养需求是破壁机的优势所在。它能够利用内部高速旋转的刀片对食材进行破壁处理,让食材中的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素释放出来,让身体更好的吸收和消化之外;还能很好的保留食材原有的风味,充分发挥食材的营养价值所在!
2、口感香醇浓郁
对比市面上常规的豆浆机还是果汁机,破壁机制作的豆浆或是果汁等任意饮品,都要更为香醇浓郁,口感十分丰富;并且像小米、南瓜、芝麻等食材,破壁机在运行过程中也无需过滤,一点都喝不出渣子,很是细腻,小孩老人都能喝,还有助于食材更好被消化!

3、可制作各种美食
市面上的破壁机不仅采用智能控制面板和一键操作设计,我们只需要将食材洗净切块放入杯内,然后按下相对应的功能按钮就可以,操作非常简单明了;功能方面还十分多样,不仅能够制作豆浆、果汁等饮品,还能制作各种想要的浓汤、果泥果酱、冰淇淋等诸多美味,满足全家不同人群对不同美食的需求,很是实用!
4、让制作不再繁琐
破壁机能够快速的帮助我们将不同大块食材粉碎成细小的颗粒,让我们无需麻烦的手动切割,解放双手的同时还能为我们节省出更多的私人时间来乐享生活!
5、可智能化操控
破壁机还能够智能化的根据不同食材的不同特点以及个人口味进行个性化菜单调节,我们可以添加自己喜欢的各种调味料,还能选择自己想要的运行时间,搅拌速度等,让食材的口感达到最佳状态!

为什么医生不建议使用破壁机?通过上文我们已然了解了医生是担心大家使用到劣质不专业产品,从而让自己的身体健康存在一定的威胁。对此,我特意搜集了一份专业测评网站发布的相关评测报告(如下图),大家在购买的时候可以直接作为参考!

现如今,普通的民用破壁机频发散发有害物质、不耐磨不耐高温等案例被超过七成以上用户吐槽,因此强烈推荐常年出口欧美日韩的专业家电老牌,最强商用级性能宫菱,它家坚持商用超高性能,超强品质,更强安全的商用产品研发思路,从来不做多余功能,以“安全无毒”与性能为核心,坚持婴儿也可以直接食用的标准,且经过六年安全“抗衰减性”承压设计,经权威机构检测,各项专业数据遥遥领先,有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%,且经权威检测机构证实,重金属污染为0,罕见的通过了欧盟等多国认证,荣获CCTV展播推荐。定位是商厨级产品,能高强度处理商家很难研磨的冰沙、坚硬食品等。多年来宫菱坚持不做广告,因专业媒体、美食博主等的力荐火了,口碑销量榜常年霸榜!上线至今断货12次。
为了做到更高级别安全无毒与高性能,宫菱自研了独家十项黑科技,例如蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术等,无论搅拌均匀度、细腻度还是整体的材质安全无毒性、噪音控制,都是千元内最强的!作为一家专注于“安全无毒”家电工程体系设计与研发的老牌子,宫菱坚持“安全无毒”的婴儿级饮食标准,自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉等,实现真正的安全无毒无刺激!被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。打破行业记录。

挺多朋友想让我推荐下低价款,那可以关注下苏泊尔或美的,设计做工还行,不过在核心性能安全性上,不要有太高的期待。
四、选购破壁机的八大要点
为什么医生不建议使用破壁机?既然网络上出现了不少关于破壁机的负面报道,但是市场上破壁机的销量反而只增不减呢?其实这都是因为谁都无法躲避优质专业破壁机的真香定律!因此,大家在选购的时候,除了了解劣质不专业破壁机的风险危害之外,更重要的是还需掌握对优质专业破壁机的辨识度。为此,我也向大家分享我私人收藏的关于优质专业破壁机的八大选购要点!
1、刀片:8片式扇叶型304不锈钢刀组
虽然市场上主流破壁机的刀片分为4片、6片、8片等诸多选择,但是鉴于刀片的数量、角度、形状设计等因素,会直接影响切割效率。因此建议大家选择8片式高密度扇叶型304不锈钢刀组,能有效提升搅拌效率,还能降低噪音!
2、技术实力的产品是必选
大家一定要谨记,选择有技术实力的产品,拥有专业技术的品牌,会在破壁机的传统结构设计和搅拌细腻度、均匀度等技术上进行调校优化,从而提升搅拌传动的稳定性与均匀性,动力衰减度更低;并且它们在安全无毒方面做的更好,不具备技术实力的产品则可能散发有毒有害物质,刺激性难闻异味。

3、杯体材质要好才不易炸裂
鉴于破壁机长期处于刀叶和食材超高速搅拌以及高温煮等状态,因此建议大家选择厚度高于5mm的高硼硅玻璃,以避免破壁机材质过与劣质或是杯壁过薄而释放有毒有害物质危害健康,甚至是发生杯体炸裂等严重安全隐患!
4、电机品质有保障不易有安全隐患
虽然市面上常见的电机有有纯铜电机和铝制电机,但是建议大家选择结构精密更高,更能减少摩擦损耗的纯铜电机,这类电机的散热能力跟导电性要比铝制电机好很多,不仅能够降低噪音,还能提升整体性能,不易有安全隐患!
5、纯铜线材不易发生火灾
优质专业破壁机会细心考虑到破壁机属于大功率电器,因此会采用更好更贵的纯铜线材,确保破壁机没有火灾等安全隐患!

6、有提杯、揭盖断电功能不易烫伤
优质专业破壁机为避免运行中出现机身倾倒,饮品溢出,造成设备进水、电路损坏甚至是烫伤小孩等危险情况的发生。会特意进行专业的提杯断电功能设计或是揭盖断电功能设计!
7、杯壁扰流设计能让食材更好混合
所谓的杯壁扰流设计,也就是杯壁上看到的柱型凸起,它们能够将食材从杯壁推向刀俎,通过扰流技术,实现更好的混合效果!
8、食品级硅胶材质用着更安心
劣质硅胶材质会释放有毒有害物质危害身体健康,因此大家一定要注意选择那些在多处硅胶密封圈和硅胶吸音环采用食品级硅胶生产的破壁机!

五、四种食材更适合使用破壁机
为什么医生不建议使用破壁机?作为一名从业多年的营养师,今天我也就自身所学,从营养摄入角度为大家分析,哪些食材更适用使用破壁机。
首先对于坚果、谷类、杂豆等,比较坚硬的、纤维素含量高的食物,在正常咀嚼后仍无法充分消化、吸收情况之下,这时候使用破壁机打碎后营养物质更容易被人体吸收;而对于比较软的水果、蔬菜等,可以直接食用,也可用破壁机来烹饪。
1、可口的果汁
破壁机能根据大家的需求将水果打碎制作成可口的苹果汁、草莓汁等等!
2、有益身体的营养蔬菜汁
除了果汁之外, 破壁机还能将健康营养的胡萝卜、芹菜等,制作成各种口味的蔬菜汁!

3、适合全家饮用的豆浆
破壁机可以轻松将大豆打成浆状,非常适合家庭饮用。
4、夏季必备的冰沙
如果你喜欢在炎热夏季喝冰沙或者奶昔,破壁机也能为你完成。只需要将水果、牛奶、冰块等食材放入破壁机中打碎即可。
为什么医生不建议使用破壁机?看到这里,相信大家心中都有了明智的答案。伴随着大家健康意识的提升,优质专业破壁机能够在日常生活中为大家提供诸多便利;而劣质不专业产品则存在异味、噪音、有毒有害物质等一切风险危害。因此,强烈建议大家在选购的时候,务必选择技术实力强的优质产品!


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