专业解答：原切就是工厂整条出厂的牛排，没有经过腌制，没有调味。
料理牛排：是指经过加工 腌制 调味（料理牛排也可能用原切牛排去做，也有可能用合成牛排去做）
腌制牛排：就是一般拿差的原切牛排通过科技狠活加工，或者合成牛排去腌制，一般都是覆盖牛肉本身的调味，强调吃调味的。