冷库设计安装给排水工程的设计合理与否直接关系到制冷系统的正常运行、常年运转费用以及产品质量等重要问题，因为冷库的用水量大和用水范围广，如冷凝器的冷却用水、水产海鲜等入速冻库前的清洗、禽肉产品等如冷冻库前的屠宰等、冷库制冰间的制冰用水及生活消防用水等。

因此，在评价一个冷库设计方案是否合理、规范、专业时，也要评价给排水工程的设计是否合理、规范，是否因地制宜，是否根据冷库的实际条件选择水源。冷库设计、施工、安装的水源包括地下水源、地表水源、城市自来水等。每种水源类型都有自己的特点。冷库设计、施工和安装的水源选择应根据实际情况，经过慎重的评价确定。
地下水来源是指深井水或浅井水。水质比较清澈，不易污染，含菌量低，水温低，一年四季变化小。但是，由于钻井和取水设备相对昂贵，初投资相对较高，而且水中无机盐的浓度较高，所以在使用前应将其软化处理。水质和水量也因地而异。
地表水资源丰富，取水成本低，含盐量低于印度，包括河水、湖泊、水库水和海水。但受地面诸多因素的影响，容易受到环境污染的影响。有较高的浊度和细菌含量。一般需要经过净水设备处理后再使用。水温变化大，水质有较强的季节变化。
城市自来水可以直接使用，对基础设施的投资非常少。但缺点是需要自来水当局的许可才能大量使用，水价高，经常性成本高。
在冷库的设计、安装和施工过程中，水源的选择是非常重要的。应满足对水温、水量、水质等方面的要求。冷藏水。根据用水对象、供水方式、取水可行性等，结合当地气象、水文、厂址条件，经技术经济比较详细确定。