⭕️《鱼胶赏谈》：小白入门必看，系统了解学习鱼胶，实用通俗易懂，图片清晰。从专业角度了解鱼胶历史、文化发展、营养成分、产区与种类、收藏价值等。
解决90%以上的鱼胶问题。
⭕️《鱼胶滋味》：《鱼胶滋味》是《鱼胶赏谈》的延续，解决了鱼胶“怎样吃”、“如何吃”等问题。是一本比较全面的、专门的鱼胶食谱。侧重鱼胶不同的功效，分为补血益气篇、滋阴润肺篇、温养脾胃篇、补肾益精篇、强身健体篇。侧重不同的人群，分为女性保养篇、孕产妇调养篇、男士滋补篇、中老年人保健篇、青少年营养篇。侧重不同的季节，分为春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇。