1,黄绿:色泽绿中带黄,有新鲜感。绿茶为中高端茶,普洱茶新茶指中低档茶。
2,浑浊:茶汤中有较多悬浮物,透明度差。多见于揉捻过度或酸、馊等劣质茶。
3,清高:清纯,高而持久。普洱茶中见于中小叶型茶,(不是中小叶种)如倚邦片区茶。
4,浓郁纯正:香气浓烈持久,香气正常、纯正。常见于易武古树的特点。
5,烟焦气(味):茶叶被炒制失败,烧灼但未完全炭化所产生的味道。
6,烟味:茶叶在烘干过程中吸收了燃料释放的杂异味。
7,平和:香味不浓,但无粗老气味。多见于低档茶。
8,青气:成品茶带有青草或鲜叶的气息。多见于夏、秋季杀青不透下低档茶。
9,陈闷:香气失鲜,不爽。
10,鲜爽,鲜醇,鲜浓:鲜爽甘醇,有活力,茶味新鲜浓爽。
11,清爽:茶味浓淡适宜,柔和爽口。
12,浓厚:浓度和强度的合称。
13,醇厚:茶味厚实纯正。。
14,醇正:味道纯正厚实。
15,生味:多见于杀青不透。
16,生涩:味道生青涩口。夏、秋季的绿茶如杀青不匀透,或花青素含量高的紫芽种鲜叶为原料等,都会产生生涩的滋味。
17,苦涩:茶汤味道既苦又涩。多见于夏、秋季制作的大叶种绿茶。
18,青涩:味生青,涩而不醇。常见于杀青不透的夏、秋茶。
19,苦味:味苦似黄莲。被真菌危害的病叶。个别品种也具有苦味的特性,用紫芽加工的茶叶,因花青素含量高,也易出现苦味。
20, 味鲜:味道鲜美,茶汤香味协调。多见于高档绿茶。
21, 熟味:茶味缺乏鲜爽感,熟闷不快。多见于受潮茶。
22,辛涩:茶味浓涩不醇,仅具单一的薄涩刺激性。多见于夏、秋季的下档茶。
23,粗涩:滋味粗青涩口。多见于夏、秋季的低档茶。
24,秋香:秋季生产具有独特的香气,为一种季节香。
25,山头味:具有特殊地方风味的茶叶香气。
26,浓郁:香气高锐,浓烈持久。
27,浓醇:醇正爽口,有浓度。
28,浓厚:茶味浓度强度的合称。
29,清爽:茶味浓淡适宜,柔和爽口。
30,香短:香气保持时间短,很快消失。
31,烟味:茶叶在烘干过程中吸收了燃料释放的杂异气味。
32,陈霉气:茶叶受潮变质,被霉菌污染或储藏时间过久,含水量高,产生的劣质气味。
33,甜爽:茶味爽口回甘。也称“甜润”。甘甜醇和。
34,甜醇:味道醇和带甜。
35,鲜醇:茶汤内含物丰富,味道鲜爽甘醇。
36,味淡:由于水浸泡出物含量低,茶汤味道浅薄。
37,苦涩:茶汤味道既苦又涩。
38, 异味:杂异气味的总称。
39,滋味:醇厚柔和,生津回甘,润滑。
40,叶底:条索饱满,条索紧密且有弹性,叶面平整,有光泽,叶底匀整,韧性好。#普洱茶品鉴分享# #普洱茶分享交流# #普洱茶专业品鉴# #好茶普洱服不服# #看看你的普洱茶# #普洱茶之事# #普洱茶[话题]# #普洱茶是# #普洱茶入门推荐# #普洱茶# #普洱茶知识#![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=408006d7cb1001e94e3c1407880e7b06/7b86e0096e061d95e93778063df40ad162d9ca21.jpg?tbpicau=2024-09-18-05_2bf61f68cca00090d3bf0da733217942)
2,浑浊:茶汤中有较多悬浮物,透明度差。多见于揉捻过度或酸、馊等劣质茶。
3,清高:清纯,高而持久。普洱茶中见于中小叶型茶,(不是中小叶种)如倚邦片区茶。
4,浓郁纯正:香气浓烈持久,香气正常、纯正。常见于易武古树的特点。
5,烟焦气(味):茶叶被炒制失败,烧灼但未完全炭化所产生的味道。
6,烟味:茶叶在烘干过程中吸收了燃料释放的杂异味。
7,平和:香味不浓,但无粗老气味。多见于低档茶。
8,青气:成品茶带有青草或鲜叶的气息。多见于夏、秋季杀青不透下低档茶。
9,陈闷:香气失鲜,不爽。
10,鲜爽,鲜醇,鲜浓:鲜爽甘醇,有活力,茶味新鲜浓爽。
11,清爽:茶味浓淡适宜,柔和爽口。
12,浓厚:浓度和强度的合称。
13,醇厚:茶味厚实纯正。。
14,醇正:味道纯正厚实。
15,生味:多见于杀青不透。
16,生涩:味道生青涩口。夏、秋季的绿茶如杀青不匀透,或花青素含量高的紫芽种鲜叶为原料等,都会产生生涩的滋味。
17,苦涩:茶汤味道既苦又涩。多见于夏、秋季制作的大叶种绿茶。
18,青涩:味生青,涩而不醇。常见于杀青不透的夏、秋茶。
19,苦味:味苦似黄莲。被真菌危害的病叶。个别品种也具有苦味的特性,用紫芽加工的茶叶,因花青素含量高,也易出现苦味。
20, 味鲜:味道鲜美,茶汤香味协调。多见于高档绿茶。
21, 熟味:茶味缺乏鲜爽感,熟闷不快。多见于受潮茶。
22,辛涩:茶味浓涩不醇,仅具单一的薄涩刺激性。多见于夏、秋季的下档茶。
23,粗涩:滋味粗青涩口。多见于夏、秋季的低档茶。
24,秋香:秋季生产具有独特的香气,为一种季节香。
25,山头味:具有特殊地方风味的茶叶香气。
26,浓郁:香气高锐,浓烈持久。
27,浓醇:醇正爽口,有浓度。
28,浓厚:茶味浓度强度的合称。
29,清爽:茶味浓淡适宜,柔和爽口。
30,香短:香气保持时间短,很快消失。
31,烟味:茶叶在烘干过程中吸收了燃料释放的杂异气味。
32,陈霉气:茶叶受潮变质,被霉菌污染或储藏时间过久,含水量高,产生的劣质气味。
33,甜爽:茶味爽口回甘。也称“甜润”。甘甜醇和。
34,甜醇:味道醇和带甜。
35,鲜醇:茶汤内含物丰富,味道鲜爽甘醇。
36,味淡:由于水浸泡出物含量低,茶汤味道浅薄。
37,苦涩:茶汤味道既苦又涩。
38, 异味:杂异气味的总称。
39,滋味:醇厚柔和,生津回甘,润滑。
40,叶底:条索饱满,条索紧密且有弹性,叶面平整,有光泽,叶底匀整,韧性好。#普洱茶品鉴分享# #普洱茶分享交流# #普洱茶专业品鉴# #好茶普洱服不服# #看看你的普洱茶# #普洱茶之事# #普洱茶[话题]# #普洱茶是# #普洱茶入门推荐# #普洱茶# #普洱茶知识#
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