当你踏入一座城市，会怎样规划自己的旅行？是按图索骥去追寻攻略中的网红景点，抑或是潜入城市街巷，探幽寻秘那些宁静角落？“了解一座城市的最好方式，是去看它的菜市场。名胜古迹都是‘西装革履’的，装扮得很好，但菜市场想装都装不了。”纪录片《舌尖上的中国》导演陈某某曾这样说道。
眼下，正值旅游高峰期，继“特种兵旅游”火爆之后，“菜场旅游”又在年轻人中间悄然兴起。陌生的城市里，年轻的旅游者蜂拥而至，将并不起眼的菜市场视为必去的打卡之地。琳琅满目的美食、熙熙攘攘的人群、热闹的讨价还价……这些充满着浓郁烟火气和市井气的生活场景，让年轻人得以和一座城市有了“亲密接触”，而透过菜场这扇“窗口”，更让他们窥见了一座城市的真实面貌和独特的人文色彩。
市场往往承载着一个城市的文化、历史和记忆，通过“菜市场旅行”大家可以真正感受到一个地方的生活气息与文化底蕴。而创新升级后的菜市场，更符合当下年轻人，对快消品与传统文化融合的追求。相关数据显示，某社交媒体推出“菜市场漫游指南”话题，收获5964.3万浏览量；其中一个社区网络的“菜市场爱好者”小组达到了15.7万人；点评网站近一个月，“菜市场”搜索量环比增幅超120%，评价数增幅超170%。
菜场：一半是生活，一半是文化。
作家汪曾祺一生热爱美食，他曾在《做饭》一书中这样写道：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛菜市场。看着生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”
菜场，一半是生活，一半是文化。这里不仅仅是菜品的买卖场所，更是解读一座城市的方式。城市性格、市井民情、人文韵味等等这些蕴含着当地文化的“密码”，都能在菜场中寻到答案。
年轻人徜徉在菜市场，在这里买到最本地化的食材，听到属于当地社区的口音方言，闻到最真实的烟火气，这一切都显得那么治愈。慕名而来的年轻人太多，以至于带火了好些个名不见经传的地方菜市场，把那些几十年来默默无闻却又必不可少的菜市场，带到了互联网的聚光灯下。
在一些采访中，年轻人是这样描述他们爱逛菜市场的原因：“抚慰挥散不去的乡愁”“缓解生活的焦虑”“一蔬一饭才是生活的本味”……可以看出，返璞归真才是“菜市场旅行”最核心的元素。
很长一段时间以来，年轻人的世界里总是充满着发展叙事和科技叙事。年轻人曾经偏好的美学特征，是时尚、酷炫、便利、迅速，带有一种目眩神迷的恍惚感。
但菜市场却提供了一种反其道而行之的生活哲学，简单、实在、质朴，指向味蕾这种最本质的感官需求。菜市场蕴含的或许是一些“前现代”的东西，是深藏在人类心理结构千百年不变的情结。也正是这种纯粹，让菜市场在年轻人的世界中反倒显得新鲜，触动了他们心里某处柔软的地方。
当人们司空见惯了物欲和消费，把目光重新投向菜市场，去收获直抵生活本质的实感，这或许是一种浮华退散后的安稳，也是一种“成熟”的标志。
眼下，正值旅游高峰期，继“特种兵旅游”火爆之后，“菜场旅游”又在年轻人中间悄然兴起。陌生的城市里，年轻的旅游者蜂拥而至，将并不起眼的菜市场视为必去的打卡之地。琳琅满目的美食、熙熙攘攘的人群、热闹的讨价还价……这些充满着浓郁烟火气和市井气的生活场景，让年轻人得以和一座城市有了“亲密接触”，而透过菜场这扇“窗口”，更让他们窥见了一座城市的真实面貌和独特的人文色彩。
市场往往承载着一个城市的文化、历史和记忆，通过“菜市场旅行”大家可以真正感受到一个地方的生活气息与文化底蕴。而创新升级后的菜市场，更符合当下年轻人，对快消品与传统文化融合的追求。相关数据显示，某社交媒体推出“菜市场漫游指南”话题，收获5964.3万浏览量；其中一个社区网络的“菜市场爱好者”小组达到了15.7万人；点评网站近一个月，“菜市场”搜索量环比增幅超120%，评价数增幅超170%。
菜场：一半是生活，一半是文化。
作家汪曾祺一生热爱美食，他曾在《做饭》一书中这样写道：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛菜市场。看着生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”
菜场，一半是生活，一半是文化。这里不仅仅是菜品的买卖场所，更是解读一座城市的方式。城市性格、市井民情、人文韵味等等这些蕴含着当地文化的“密码”，都能在菜场中寻到答案。
年轻人徜徉在菜市场，在这里买到最本地化的食材，听到属于当地社区的口音方言，闻到最真实的烟火气，这一切都显得那么治愈。慕名而来的年轻人太多，以至于带火了好些个名不见经传的地方菜市场，把那些几十年来默默无闻却又必不可少的菜市场，带到了互联网的聚光灯下。
在一些采访中，年轻人是这样描述他们爱逛菜市场的原因：“抚慰挥散不去的乡愁”“缓解生活的焦虑”“一蔬一饭才是生活的本味”……可以看出，返璞归真才是“菜市场旅行”最核心的元素。
很长一段时间以来，年轻人的世界里总是充满着发展叙事和科技叙事。年轻人曾经偏好的美学特征，是时尚、酷炫、便利、迅速，带有一种目眩神迷的恍惚感。
但菜市场却提供了一种反其道而行之的生活哲学，简单、实在、质朴，指向味蕾这种最本质的感官需求。菜市场蕴含的或许是一些“前现代”的东西，是深藏在人类心理结构千百年不变的情结。也正是这种纯粹，让菜市场在年轻人的世界中反倒显得新鲜，触动了他们心里某处柔软的地方。
当人们司空见惯了物欲和消费，把目光重新投向菜市场，去收获直抵生活本质的实感，这或许是一种浮华退散后的安稳，也是一种“成熟”的标志。
