曲悠营养代餐奶昔中的碳水化合物是低GI来源，如结晶果糖和L-阿拉伯糖。这些碳水化合物的GI值很低，意味着它们在体内释放能量的速度较慢，有助于维持血糖的稳定。稳定的血糖水平有助于减少饥饿感，避免血糖急剧波动后引起的暴饮暴食。因此，这些低GI碳水化合物有助于我们控制食欲，减少不必要的能量摄入，从而更有效地减重。