1.冰箱冷冻
如果没有把泡芙吃完的话，则可以把那些泡芙放在冰箱的冷冻柜中冷藏，大概能够保存七天左右不变质。
2.常温保存
如果没有挤馅的情况下是可以存放三天到一周的，泡芙烤制的过程中已经烘干了大部分的水份。
3.当天吃完
如果泡芙里面装有馅料的话，则一般都是需要当天吃完的，无法隔夜存放，尤其是在夏天的时候，很容易变质，因此，馅料泡芙最好先吃完。
4.密封扎好
如果泡芙里面有馅料的话，则最好当天吃完，实在吃不完的话，则把泡发放在塑料袋里面，然后再密封扎好，隔天一定要吃完，吃不完也会变得很硬，无法再食用。
Chou's Cream为保持泡芙的新鲜酥脆，每一款都是现场制作并即刻销售，确保顾客享受到泡芙最佳的酥脆口感。同时还引进了先进的全自动灌注设备，为每一个泡芙都填充了完美的内馅。运用不同口味和蛋奶卡仕达的完美配比，达到视觉“爆浆”但低卡健康。外壳撒上糖粉、干果仁、巧克力酱、椰蓉等，使美味在口感和视觉上都更上一层楼。