茶农的茶原料可能是OK的,工艺就比较的有问题了,我是临沧的女婿,你能想象家里叔叔家和姑姑家做茶都能不一样么
做茶叶你可以理解为厨师,原料好还要做得好最后呈现出来才好吃;拿着野生土鸡做出来不好吃的其实也大有人在
而且茶农自销茶他们在产业链的前端,利润薄,赚钱体力上幸苦,所以服务上会差一些,品鉴装这种一般都不会做,但是茶叶往往又需要试过才好决定买不买。 所以茶农茶,我个人的看法浅尝辄止,工艺的层次不齐可能体现在同一家人不同的年份上
所以我一直都觉得, 喝大厂建立口感体系,然后加入到一些正向的茶叶圈子,多试试,少囤茶是比较合适的。口感体系建立不起来,喝茶多数就会靠眼睛和耳朵,这样踩坑概率太大了