1、首先不管是养殖什么物种，第一点就是要选苗子，螃蟹也是如此，苗子的质量直接关系到后面的产量。目前农村里的螃蟹苗子都有一个通病，那就是不好养，养殖过程中死亡率太高了，养着养着自己都没信心了。所以首先要确保苗子没问题，在养苗子的时候，养殖池一定要定期更换水源和杀毒，因为螃蟹苗子是非常脆弱的，可能一场大雨带来的水质变化就会导致大批量的死亡，任何事情起步都是最难的，所以这点要非常注意。
2、养殖池内的环境，不要看成年后的螃蟹壳是硬硬的，就认为他们是“汉子”，可以随便养殖不用管哦!螃蟹的生活环境是离不开水草的，因此水草的把控就成了很重要的一环。首先是数量，水草数量不能太多亦不能太少，在夏季的时候，水草可以为螃蟹遮阴避阳，但是冬季就不需要这么多了。过多的水草会跟螃蟹们抢水中的养分，再者，水草多到一定程度的时候，对水质是有很大的污染的，水质污染对于螃蟹的危害。其次是水草的质量，但实际上就是如此，水草的质量也要注意，假如发现很多水草腐烂在水里了，要及时清理不要偷懒。
3、氧气，人类的生存一刻也离不开氧气，螃蟹也是如此，第二点里说到的水草其实是可以产生一定的氧气供给的，但是这么一点氧气对于数量庞大的螃蟹群来说还不足够，因此需要人工的辅助才行。一般就是常见的制氧机了，这个在菜市场很常见，那些卖水产品的商人们为了鱼虾能活得很久更新鲜，往往都会配置一台制氧机在旁边。有很多螃蟹养殖户都有这种情况，前天晚上还好好的，第二天起床一看大片的螃蟹全死了，便大呼有人投毒之类的，其实并不是，而很可能是因为大批量缺氧，因此作为养殖户来说，这个知识点一定要储备。