茅台镇基酒供应厂吧 关注:1贴子:10
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茅台镇黄麟

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茅台镇的酱酒近些年来毁誉参半,誉来自于成功的文化塑造与茅台酒的成功,以及茅台镇几个大厂家的成功,毁来自于当茅台镇以及贵州很多地区的人看到酱酒的风口来了以后,很多人都想来分一杯羹,这其中不乏有很多投机取巧之辈,因为市场被大哥打开了,知道茅台镇的人越来越多了,来找酒的商家越来越多了,茅台镇品牌越来越多了,于是便有很多人开始想走捷径,这其中最主要的原因有两个,一是很多人对酱酒知识一知半解,换言之就是不专业,于是当通过网络渠道以及人脉关系网接触到外地找酒的商家或者酒友后,开始各种虚假宣传,提供的产品参差不齐。二是酱酒的酿制是漫长的,就拿大曲坤沙来说。一瓶酒从投料生产到开瓶饮用起码得五年时间,甚至都不够,如果不采购老酒的情况,起码的十年,因为酱酒的工艺一是酿制,二是勾调,勾调也就是老酒加新酒,没有八年十年的酒是谈不上老酒的,再加上调味酒的储存,所以有一部分人为了短时间投资见效,成立一个空壳公司后,开始各种文化塑造,虚假宣传,公司创始人的祖宗跟茅台有啥关系之类的,天花乱坠,不正当竞争层出不穷,坑了不少外地来考察的朋友,慢慢的时间久了之后,让很多酒商以及外地找酒的酒友开始对茅台镇这个地方诞生了信任危机,客观一点的呢知道是找错了人,偏见一点的呢认为整个茅台以及遵义的酱酒从业者都不靠谱,于是市面上对于来茅台镇考察的言论一直有争论和讨论,当有个例引起广大关注后自然会引起官方的重视,随之而来的就是地方政府的整顿,为了整个酱酒行业的环境,为了整个仁怀地区的声誉,也为了让我们的传统工艺能更好的良性发展得更好,于是政府出台了一系列针对整个仁怀地区乃至贵州酱酒公司的政策,什么特工,军供,内供之内的宣传噱头不能使用,商标使用的规范性以及产品出品的严格性,以及包装的合理性,都有相应的指标,虽然至今为止没有杜绝清投机分子的行为,但是我们相信,随着信息高度透明化的发展以及广发消费者的监督,我们的酱酒之都会越来越好,因为茅台镇得天独厚的地理条件和酿酒环境,这是国家重点打造的酱酒核心产区,这是我们中国唯一奢侈品茅台酒的故乡,更重要的我们想把酱酒做好,把老天爷恩赐我们的礼物守好,还是有很多茅台镇人愿意去做好品质,也随着竞争的越来越大,会淘汰很大一部分专业知识不扎实,市场洞察力差以及业务局限性很有限的#酱酒文化交流##茅香型#



IP属地:贵州来自Android客户端1楼2024-07-05 02:44回复
    皮包公司多,翻砂当坤沙卖


    IP属地:山东来自Android客户端2楼2024-08-01 21:16
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