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老北京的记忆--骆驼

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也称“沙漠之舟”,现在想看您得花钱买票去动物园。
老年间咱北京骆驼一点不稀奇,街上到处都是,甚至比马和驴子都常见。
除了京西的煤炭,大灰厂的石灰,铁路开通之前,京城的各种物资,几乎全靠骆驼运输。
运货的骆驼都是阉割过的,性情温顺,每峰能驼三四百斤的货,连走二三天不吃不喝,
比骡马好用多了。
出了城,郊区就有很多养骆驼的“驼户”,叫“拴骆驼”的,相应的带着驼队送货的人叫“拉骆驼”的
养驼大户,有的一家能养殖一百多峰。
一个驼队由若干峰骆驼用细绳串在一起,叫作“一把儿”,殿后的骆驼还要挂上个铃铛,叫“报安铃”,牵头或者
中间照看的人,一旦听不到驼铃的响,那准是出了事。
拉骆驼的还有自己的公会,叫驼行工会,旧址就是今天牛街回民超市那一带。
骆驼看上去呆头呆脑,有句老话,叫“傻骆驼”,实际上记忆力极强,否则怎么能穿越沙漠。
伤害过它的人,还会记仇,对你吐吐沫。
能雇得起驼队运货的,通常都是商户或者有钱人家。
但由于常来常往,跟他们混熟了,也可以给你带点城外的新鲜东西,比如新下来的粮食,应季的水果山货之类
不过得批发,三五斤人家犯不上的。
有的几家合买,就像今天去新发地,批水果那个意思。
老话“叫驼架子送来的”
骆驼虽然是沙漠动物,却也很怕热。
老年间到了夏天,要专门送到口外去放牧避暑。
几家驼户的骆驼凑个整,派人拉到口外,当地有人专门做这个生意。双方交接,过数。北京的人就可以回来了
不用管,到了白露派人去接回来就行,保证给你养的膘肥体壮。
但如果到日子不来接,或丢或病,口外的人就不负责了。
骆驼作用如此大,自然也受到朝廷的保护。按大清律,私自宰杀者,哪怕您自己家养的,一经发现,杖八十。
宰杀人家骆驼的,一经抓获,杖一百。
身子骨不成的,一百板子打下来,几乎就能丢了命。
那时候咱北京人和骆驼熟的不能再熟,骆驼也不怕人,小孩子,摸摸骑骑,也绝不会受惊,伤人。


IP属地:加拿大1楼2024-07-06 22:29回复
    驼奶不好喝


    IP属地:北京来自Android客户端2楼2024-07-07 14:08
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      骆驼肉口感比较糙。


      IP属地:北京3楼2024-07-07 15:08
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        IP属地:北京4楼2024-07-07 15:54
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          IP属地:北京来自iPhone客户端5楼2024-07-09 14:59
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            IP属地:北京来自iPhone客户端6楼2024-07-09 14:59
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