熟茶诞生于70年代，进入百姓家时间相对较晚，然而这区区50年时间，熟茶从初步的被认知，到极致口感的追求，少不了茶人对熟茶自身属性和发酵技艺的研发和茶友对熟茶高品质的要求。
那么夏天喝一杯暖润的熟茶，是种什么体验？
站在熟茶本质属性的角度来说，好的熟茶要有活性，才具品饮收藏价值。
首先，原料是关键，采摘树龄悠久、生长环境生态良好土壤肥沃的古茶树将占尽先机，丰富的内含物质是渥堆发酵的反应基质，可以让熟茶直接赢在起跑线上。
好的原料，要成就好的熟茶姑且风险颇高要历尽艰辛，何况本身品质不好的原料，根本不可能做出好的熟茶。
其次，工艺需要专业严格有标准。用铜锅传统手工杀青，还有晒青工艺，在宽敞的晒青接受太阳直晒，为后期渥堆发酵时候的微生物酶促反应得以活跃进行。
最后，才是专业而标准的渥堆发酵过程，发酵技术是一杯好熟茶的命脉，将“熟茶”整个生命体视为“活性转化”，从鲜叶初制至开汤品茗，整个过程是完整的立体式技术型处理系统。
站在消费者的角度来说，喝茶更多的是追求即买即饮。虽然熟茶也具有“越陈越浓越香”的属性，但由于制作工艺的不同，经过渥堆发酵之后的普洱熟茶就已接近老茶品质，这使得熟茶在新茶时期就具有较高的品饮价值。
好的普洱熟茶应当有：
一是鼻翼之香，热茶汤凑近鼻子可以闻到舒心地陈木香；
二是口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥；
三是舌颊之香，茶汤滚过舌面留下甜香不退；
四是咽喉之香，茶汤流淌入食管，喉头翻上来的热且浓的芳醇，称为喉韵，有的是陈香、荷香，有的是樟香、枣香等。
更好的普洱熟茶离不开：
第一，干净、质感、活性、喝下身体里舒服。
第二有厚度，即好像喝的不是茶水，而是粘稠浓重的茶汤，就如同家里炒菜后做一个汤，往锅里放一些淀粉，出来的汤都是粘稠感的。这是厨心熟茶一直坚持的给消费者的优品熟茶体验。