有幸一起对比了2022年和2021年，谈谈这俩年份的区别:
1、包装上，2022年用了diam10塞，2021年是软木塞。
2、酒液颜色上，2022年颜色更深、更浑浊，两个年份总体上都呈现不过滤的浑浊感。
3、香气上，2022年更加野性、更加突出自然酒的气息，通俗点讲就是有点马厩味、肉味、血腥味和泥土气息；2021年经过一段时间瓶陈，香气更加干净优雅了，记得21年刚收到时自然酒气息也很重，看来酿酒师说要瓶陈一段时间再喝，是非常有道理的。两个年份的红果香气都很突出，山楂汁，很juicy。21年开瓶2小时候后，会发展出明显的红茶香气，很有意思。
4、酸度上，两个年酸度都很足，但不尖锐，比较平衡。
5、丹宁上，22年新桶比例增加，丹宁量比21年提升了，21年喝起来几乎感受不到丹宁。总体上两个年份的丹宁感都不高，这是与当天的勃艮第黑皮诺对比下得出的。
6、集中度上，22年明显高一些，可能22年比较热，果实更成熟，加之新桶比例的原因。