当然是了，雾都大码头的底料秉承的就是重庆水派火锅的传统工艺，他们无论是用料啊还是制作方式啊，都是沿用地道的重庆风味。我看了他们的配料表，用的都是重庆人从小吃到大的传统配料，还加了不少秘制调料，我家里人吃了都说很正宗，你想尝试重庆味道的话买他们家的底料错不了。