自制自热米饭是一种方便快捷的食品，可以在没有火源的情况下享用热腾腾的米饭。以下是一种简单的自制自热米饭的方法：
### 材料准备：
- 米饭：适量（根据个人饭量）
- 热水：适量（用于加热米饭）
- 生石灰（氧化钙）：少量（用于放热反应）
- 密封良好的保温容器：一个（如保温饭盒）
### 制作步骤：
1. **准备米饭**：先将适量的米饭煮熟，然后晾凉备用。
2. **准备生石灰和水**：取一个小容器，放入适量的生石灰。然后，慢慢加入水，这个过程会放出大量的热量，所以要小心操作。
3. **放置隔离层**：在保温容器的底部铺上一层隔离材料，如锡纸或者耐热塑料，以防止反应容器直接接触保温容器底部。
4. **放入生石灰和水**：将装有生石灰和水的容器放入保温容器的底部。
5. **放入米饭**：将晾凉的米饭放入另一个容器中，然后放在生石灰容器的上方。
6. **密封保温**：迅速将保温容器的盖子盖紧，确保密封。
7. **等待加热**：等待大约10-15分钟，生石灰与水反应放出的热量会加热米饭。
8. **开盖享用**：时间到了之后，打开保温容器的盖子，用勺子搅拌均匀米饭，确保每一粒米都已经被加热。
### 注意事项：
- 生石灰与水反应时会放出大量的热量，操作时要小心，避免烫伤。
- 生石灰（氧化钙）需要妥善存放，避免儿童接触。
- 确保使用的是食品级的生石灰。
- 反应过程中会产生一些气体，所以容器一定要密封良好，但也要确保气体可以逸出，以免造成容器内压力过大。
通过上述步骤，你可以在没有热源的情况下，自制出热腾腾的自热米饭。这种自热米饭非常适合户外活动、旅行或者紧急情况下使用。