将豌豆放入锅中加水煮沸，将煮好的豌豆捞出加入白糖进行搅拌，再用铝箔袋进行包装，将包装好的豌豆糕进行高温杀菌，使其不用添加剂就可以延长保质期，还可以将豌豆糕高温蒸煮，更好的保留豌豆糕本身的豆香，使其口感更加软糯香甜。