真空和面机优点良多：
面团松散，均匀、面筋力高，色泽金黄，面制品滑爽可口，有咬劲，不浑汤
机器具有密封性能好，无跑、冒、滴漏现象，清洗方便。
真空状态下拌和出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值较高，弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结，口感光滑。
整机结构美观大方，操作方便，性能稳定可靠。  


真空和面机工艺特点   
1 应用真空技术和面，面团含水量较大，一般在40%左右，较普通和面技术增水10%~20%，可显著改善面团质量，促进蛋白质网络结构的形成。   

3 真空和面机因搅拌时间短、转速低，降低了面团的温升，面团温度一般不大于32℃，轧面时不易粘辊。真空和面技术在面制品生产中的实际效果（与普通和面技术比较）中最明显。

  
4 采用真空和面工艺可以在和面的过程中，将面粉中和水中的空气和氧气抽空，这样可以增加面筋网络的紧密度，降低面粉中酶的活性，所以使面皮看起来更透亮、更有韧性感和嚼劲

  
4 采用真空和面工艺可以在和面的过程中，将面粉中和水中的空气和氧气抽空，这样可以增加面筋网络的紧密度，降低面粉中酶的活性，所以使面皮看起来更透亮、更有韧性感和嚼劲


真空入味机
本实用新型涉及一种真空快速入味机，属于食品入味处理装置。它包括电机、真空泵、预真空罐、抽真空罐、补液桶、补液泵，真空泵的抽真空管与预真空罐联通，预真空罐与抽真空罐间设有联通管道，管道上设控制阀，管上设有控制阀，补液桶通过补液泵用管道与抽真空罐联通，管上设有控制阀，在抽真空罐的下部设有排污阀和排污管。其优点是实现了主动可控入味，入味速度快，占地小，能耗低。可用于各类炒货原料的快速入味处理和腌制酱、咸菜等产品的快速入味处理。   
搅拌机
搅拌机是我公司参照先进同类产品，并结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好，是同类产品中的首选设备。
     1、整机采用不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。
     2、可设定真空度，真空效果好，使物料搅拌，入味速度快、均匀、弹性好。


真空入味机
本实用新型涉及一种真空快速入味机，属于食品入味处理装置。它包括电机、真空泵、预真空罐、抽真空罐、补液桶、补液泵，真空泵的抽真空管与预真空罐联通，预真空罐与抽真空罐间设有联通管道，管道上设控制阀，管上设有控制阀，补液桶通过补液泵用管道与抽真空罐联通，管上设有控制阀，在抽真空罐的下部设有排污阀和排污管。其优点是实现了主动可控入味，入味速度快，占地小，能耗低。可用于各类炒货原料的快速入味处理和腌制酱、咸菜等产品的快速入味处理。   
搅拌机
搅拌机是我公司参照先进同类产品，并结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好，是同类产品中的首选设备。
     1、整机采用不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。
     2、可设定真空度，真空效果好，使物料搅拌，入味速度快、均匀、弹性好。


产品分类
1.杀菌设备
巴氏杀菌机，巴氏杀菌流水线，连续蒸煮机（漂烫机）滚杠式巴式杀菌机，软包装巴式杀菌机，换热器杀菌机，喷淋式连续杀菌机，酱菜、腌渍菜杀菌机，低温肉制品杀菌机。
2.干燥设备
翻转式风干机，强流风干机，
3.清洗设备
汽浴清洗机，毛发去杂机，汽浴清洗去杂机，汽浴毛刷清洗机，滚桶式毛刷机，
4.输送设备
提升式输送机，输送带
5.泵及真空设备
小型真空和面，大型真空和面机，真空入味机，真空储存柜，真空包装机
6.包装设备；全自动包装机，真空充氮包装机，DZ系列真空包装机，
外抽式真空包装机，倾斜式真空包装机，单式真空包装机，


产品分类
1.杀菌设备
巴氏杀菌机，巴氏杀菌流水线，连续蒸煮机（漂烫机）滚杠式巴式杀菌机，软包装巴式杀菌机，换热器杀菌机，喷淋式连续杀菌机，酱菜、腌渍菜杀菌机，低温肉制品杀菌机。
2.干燥设备
翻转式风干机，强流风干机，
3.清洗设备
汽浴清洗机，毛发去杂机，汽浴清洗去杂机，汽浴毛刷清洗机，滚桶式毛刷机，
4.输送设备
提升式输送机，输送带
5.泵及真空设备
小型真空和面，大型真空和面机，真空入味机，真空储存柜，真空包装机
6.包装设备；全自动包装机，真空充氮包装机，DZ系列真空包装机，
外抽式真空包装机，倾斜式真空包装机，单式真空包装机，


我真的好傻。。。上天生我是为了应证这一点的吗？

都没牵手呢我怎么会说分手呢。？纯有病。。