央葛斯地区(Yungas)是南美玻利维亚著名的咖啡产区，当地得天独厚的热带雨林环境，为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。
   不过，在这一地区，除了优质的咖啡外，还有一项“特产”也是举世闻名的，那就是位于央葛斯北部地方的一条公路——北央葛斯公路，世界著名的“死亡之路”，南美的司机们每每提及它，无不“闻风丧胆”。