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2017-03
0我家圆豆油皮，地锅品质共 6 张3纯豆圆形豆油皮共 8 张0共 5 张2150547703331一、科华本公司推出的“科华”牌腐竹机，是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，通过技术攻关研制而成。“科华”牌腐竹机是传统作坊式腐竹锅的换代设备，是腐竹产业划时代的变革。 二、性能特点 1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。 2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简单。 3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。 腐竹油皮机成品的制作方法【科华腐竹机厂家免费技术上门、包教技6全自动豆油皮机是专业生产腐竹油皮的机器，腐竹都有皮机不锈钢材质，自动揭皮，自动烘干，成型快，整个腐竹油皮生产线只需1-2人，方便，卫生，快捷，节省人工，增大产量，提高效益。 全自动豆油皮机由济南科华豆油皮机厂家提供，豆油皮机器尺寸可定做，可直接来厂家学习参观。 济南科华 专业腐竹油皮机厂家 济南科华腐竹油皮机厂家生产腐竹油皮机器10几年，专业腐竹油皮生产线，全自动腐竹油皮机器，是河南，广西，浙江，江苏，辽宁等110科华腐竹机性能特点 1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。 2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便。 3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富0腐竹机的工艺流程 工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。 2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，0腐竹机概述： 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。 腐竹机性能介绍： 1.干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合QS标准。 2.腐竹机加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。 3.产量高：1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。 4.新型节0酒店腐竹机介绍 酒店腐竹机是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理最新研制的酒店专用腐竹机。具有干；争卫生、传热均匀、起皮快等优点。酒店腐竹机是可当着客户面动手做的腐竹机，或者提供给客户自己做。酒店腐竹机是酒店、创业者的理想机械。 酒店腐竹机性能特点 1.快速方便：煤气加热，不用添加燃料，省人工 2.传热均匀：蒸汽加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。 3.产量高：1公斤黄豆可产0.5—0.7公斤腐竹。 4.干净卫生：煤气0腐竹介绍 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。 腐竹工艺流程： 选豆→浸泡豆→磨浆→煮浆→成型→提取腐竹 酒店专用腐竹机结构： 长方形的锅中间有一夹层，里面装入水，要机械一端设起炉灶，以水管链接，直水管与夹层中的水是相通的，水主要0腐竹机性能特点 1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。 2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便。 3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热0腐竹机定义： 是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品腐竹机械。 腐竹机结构： 长方形的锅中间有一夹层，里面装入水，要机械一端设起炉灶，以水管链接，直水管与夹层中的水是相通的，水主要是用来恒温的。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。 腐竹机工作原理： 腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机0腐竹营养丰富，是我们中国人十分喜爱的食品。腐竹又称为枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮等，科华牌腐竹机（豆腐皮机、支竹机），是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，通过技术创新研制而成,科华牌腐竹机设备是腐竹产业划时代的变革。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位0腐竹机的工艺流程： 工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。 2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶30腐竹机工作原理 腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的，科华牌的腐竹机具有自动加水和自动控温的功能。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能0腐竹机介绍 内胆式节能型腐竹机是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合腐竹生产厂家最新研制的内胆式节能腐竹机。该机具有新型节能、干净卫生、传热均匀0腐竹机介绍： 腐竹(又名：豆腐皮、豆腐衣)，是我国著名的民族特产食品之一，是一种滋味鲜美，风格独特，营养丰富，价格便宜，深受广大人民所喜爱的豆0腐竹机的机械结构： 济南科华腐竹机具有自动加水和自动控温的功能。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热0腐竹营养丰富，是我们中国人十分喜爱的食品。腐竹又称为枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮等，科华牌腐竹机（豆腐皮机、支竹机），是根据大豆（黄豆）蛋白质
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