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5想学个羊汤 适合0538的 主要是鲜 我说的这个鲜不是放上味精的鲜 而是鲜香带着奶香 无科技与狠活的
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4大神们，请教 下，我羊汤熬的挺白，但是客人说没有羊肉味，羊膻味，怎么能羊汤羊味浓
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64奔波啊
2015-08
今天在店面收拾的时候，一个朋友过来聊天。在知道我要做羊汤后告诉我，就在我的店面不远处一家回民小吃店就有羊杂汤卖，而且很实惠才六块钱钱一碗。本来我预计羊杂汤八块一碗放二两羊杂，已经觉得利润不是很高了，但他这么一说我心里还真就没底了；离得太近真要开张后肯定没有竞争力，中午就过去要了碗羊杂汤尝了尝探探虚实。呵呵 等我看到端上来的羊杂汤就笑了，这那是什么羊杂汤全是牛杂碎。虽然我没有买过牛杂，但是经常听别人共 7 张 -
1羊汤:高压舒化机，机器九成新用了一年，有需要的联系我。#做羊肉的设备#
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8跟帖或者点赞我发给你
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29共 7 张
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8满大街都是单县羊汤～
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47奔波啊
2017-03
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20需要汤锅的老板可以联系我00共 4 张4所有大哥
2020-08
有没有在重庆开羊汤店的大哥，不要羊肉汤锅，要配大饼卷饼的那种羊汤，求174奔波啊
2016-07
很长时间不发帖子了，今天也算心血来潮在这说道一下我对现在的羊汤行业的一点小见解。时间不多能写多少发多少，随后几天慢慢发。9需要的留下脚印就行了
不倒
2-29
6希望大家能支持我，我要是当选了，我就拿出来两个羊汤配方分享给大家！10存骨头熬制方式没有任何添加，商业版成本降到最低 想学的私12可以上门教学，0广告可以发，但只能留一个，净化贴吧，让大家可以在里面好好的交流，不是一打开就全都是广告没有心思浏览了！4共 9 张2本人是个做羊厨师，在家闲着 可以私信我4各位大咖谁熬制骨头汤比较好喝不收费愿意教我的联系我，我有好中药添加汤里面，就是和和大家共同交流学习学习做到最好喝独一无二的愿意教的联系11求一个好方子 羊汤底 口味原味 微辣 麻辣 可以煮炸鸡块 羊肉 羊杂 炸酥肉 羊蝎子 炸丸子 有的私我 河南附近可以试的私我 价钱可谈34熬羊汤大料的简单介绍 熬羊汤，大料配方和使用方法是重中之重，今天咱们就简单聊聊这个。 熬制羊汤，大料的作用分为两部份，抑腥和增香！那分别是哪些香料呢？大致说一下，抑腥：葱、姜、白芷、三奈、良姜、小茴、肉桂等。增香：肉蔻、丁香、草果、草寇、百里香（地椒）等。这个不能严格区分，抑腥的也会有增香的作用，同样增香的也会有部分抑腥的作用。香料的使用要灵活，要根据熬汤的实际情况和当地的口味合理配伍。这里要强调一
不倒
政
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