简介 香菜【芫荽】：yánsui 【波斯语学名】：gosniz 【拉丁文名】：Herba Coriandri Sativi 【英文名】：Coriander Herb 【拉丁植物动物矿物名】：Coriandrum sativum L. 【别名】：香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、 香菜苗满天星、盐熟菜、盐晒，银须香菜，最早叫“胡荽”，始载于《嘉佑本草》。为伞形植物云姜属，一年生或两年生草本植物。在《说文解字》中有载：“荽作莜，可以香口也。其茎柔叶细而根多须
