知味芸

谢谢了，新手任务大家都要努力

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　　肯德基也许低估了二次元圈子的消费能力。 　　3月，游戏公司米哈游携旗下游戏《原神》与肯德基搞了一次联名活动。活动期间，消费者可购买包含原味鸡、辣翅等食物以及游戏周边“原神提瓦特乐享桶”。这个活动还有一个彩蛋——如果在指定主题门店线下购买套餐，并对服务员说出暗号“异世相遇，尽享美味”，即可获得限量联动徽章一对。 　　活动上线后立刻引发热潮。在线下，肯德基主题门店前排起了长队，甚至有顾客支起了帐篷;在

　　《2017新零售在路上：20个先行者的探索》指出，“新零售”概念最早由阿里巴巴创始人马云在2016年10月13日的云栖大会提出;《雷军：新零售概念我比马云更早提出》一文则指出，小米公司创始人雷军比马云领先提出了新零售概念;文献检索发现，早在2006年就有人提出了“新零售”一词，但从2006年到2011年，关于“新零售”的研究报道主要是针对电商等新的零售模式，直到2012年才有人提出了以两线融合为标志的“新零售”。 　　2006-2015年，有关新零

　　数字化浪潮下，传统零售终端在精益化经营方面的短板日益凸显。虽然很多终端已经搭载了收银系统、平台软件、双屏机等设备，但一些零售客户却只局限于收集数据，缺乏对数据的有效分析，只重视销售结果，忽视了销售过程中进销存数据的微妙变化，没有将店铺商品的品类生命周期与品类销售策略相互链接和渗透，导致销售额增长缓慢，客单价不高、坪效和人效低。 　　笔者认为，运营好一家店铺，除了掌握品类营销、品类组合搭配、商品

　　“真漂亮啊，看着就很舒心!”近日，一位顾客来到安徽省淮北市濉溪县沫家烟酒店感叹道。原来，店主任雷雷利用卷烟特色陈列将“春节”和“春天”完美的联系在一起。在这喜庆祥和的日子里，为店面营造了浓厚的节日气氛。 　　沫家烟酒店原本是一家面积只有十几平方米的小店，店面经营空间有限。为了提升经营能力、改善生活质量，任雷雷毅然地关闭了经营十几年的小店，于2019年在濉溪县某小区附近重新选取店面，重新办理烟草专卖零售

　　坪效指的是单位面积可以产出的营业额(1坪约等于3.3平方米)，它是一种计算经营场所经济效益的指标，近年来受到越来越多零售商的重视。对中小零售店来讲，只有在有限的空间里提高坪效，才能实现更多盈利。 　　对于如何提升坪效，笔者有以下三点建议。 　　优化商品结构。建议选择适合自己门店且受大众欢迎的商品，同时提高商品的上新速率，及时更换滞销商品。 　　优化门店布局。让对的商品摆放在对的位置，合理利用门店热力区，降

　　“瞧瞧，这是我们上山走了十几里亲手挖的野生黄精，泡水或者煲汤服用都有保健作用。”浙江省台州市天台县后岸村零售客户陈小余正热情地向几名外地游客介绍天台当地特产。 　　疫情过后，“距离近、时间短”的微旅游成为了一种新潮流。一场说走就走的微旅游，让游客不必费心规划行程安排、不用忍受舟车劳顿，就能拥有深刻感受乡村美景、品味风味美食的新奇体验。 　　后岸村是由天台县政府倾力打造的农家乐特色村，白墙黑瓦的农

　　近些年，以“距离近、时间短、重体验、轻松游”为特点的微旅游受到越来越多人的青睐，这也为零售店带来了新商机。我的店铺位于汉水之滨、古田桥旁，每年都会迎来不少游客。如何把握商机，掘金微旅游，我有几点经营之道与大家分享—— 　　相较于传统旅游，微旅游更倾向于沉浸式体验。为给顾客带来全景式体验，我建议在店铺装修上，努力做到特色鲜明、融景于店。这样一来，顾客在停下脚步消费时，也有置身于景区之中的感觉。 　

　　在粉丝经济链条里，粉丝是核心，只有“实力宠粉”，充分满足粉丝的利益和需求而建立起长久、稳固的信任关系，才能保证热度不减。 　　我认为，在日常经营中，把握好粉丝经济的这一理论，为店铺粉丝提供一系列个性化服务，才能保证其黏性。例如，在非烟单品上给粉丝优惠到探底价格，并做到保质保量，从而收获更长久、更深层的口碑和信任;活学活用在零售客户诚信互助小组活动中学到的真假烟鉴别知识，向粉丝传授真假烟鉴别知识，

　　近年来，笔者借助打造靓店、直播带货等形式为小店成功圈粉，提升了销量，收获了口碑。在此将圈粉之道分享给大家。 　　“始于颜值”——小店粉丝中最庞大的群体是“路人粉”，他们大多因为店铺的高颜值进店，进而成为粉丝。我的店位于县城繁华地段，每天人流量很大，为了吸引更多人的目光，我请专业人士设计了别具一格的中国风招牌，将店内装修成体验式展厅，划分为陈列区、体验区和休闲区，每个区域风格各异。同时店铺外墙全

　　粉丝经济泛指架构在粉丝和被关注者关系之上的经营性创收行为。随着互联网的发展和消费市场的变革，这一借助一定平台，通过某个兴趣点聚集粉丝，向粉丝提供多样化商品和服务从而实现盈利的销售模式，正在被越来越多商家所关注。 　　移动互联网技术及硬件的发展，使得网络的互联互通程度不断提升，消解了时空壁垒，给粉丝经济更多发展空间。以网络为载体的传播内容、形态、方式、方法等愈发多元，也直接或间接促进了粉丝经济运

　　近年来，微旅游因轻松自由，无须提前计划，无需规划行程，越来越受到人们青睐，成为不少人休闲度假的新选择。作为烟草零售终端，要乘势而上，抓住机遇，做优做强零售终端。 　　2020年以来，受新冠疫情影响，国内外旅游经营受到了极大重创，而一向边缘小众的微旅游产品却脱颖而出，成为了旅游业的“黑马”。因此，零售客户也要尽快搭上微旅游的快车，做好旅游市场“掘金”，把卷烟销售做得风生水起。 　　一是深度了解微旅游要义

　　随着科技的发展，移动支付越来越频繁，方式也越来越多。在享受移动支付便捷的同时，零售店里的静态收款贴哪更安全呢? 　　不少零售客户的支付宝和微信收款码就贴在对着门口的柜台上，虽然很显眼但很不安全，一些不法分子会通过替换二维码的方式实施诈骗。 　　建议零售客户把静态码贴在柜台里面，既醒目又难以靠近。此外，语音提示要开启，不管多忙也要查看手机是否收到了足额钱款，不要被不法分子的扫码假象所迷惑，更不能因为

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