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2主料:糯米50g 豆腐300g 猪肉馅100g 辅料:油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 葱适量 蚝油适量 淀粉适量 味精适量 开水适量 香菜适量 姜适量 蒜适量 步骤 1.准备好食材，糯米需要提前浸泡一夜。 2.肉馅里加入料酒。 3.加入生抽。 4.加入少量盐。 5.葱姜蒜切碎，倒入适量开水浸泡10分钟，将此水分次少量的加入到肉馅里，每加一次，肉馅都要搅打均匀。 6.将泡好的糥米和肉馅混合。 7.豆腐切成大块，下油锅煎至两面金黄。 8.用小刀和勺子帮忙，将豆腐中间
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1主料:土鸡半只 干元蘑100g 辅料:桂皮1个 三奈1个 盐1勺 葱3根 老抽2勺 八角2个 老姜1块 胡椒粉1勺 生抽1勺 步骤 1.土鸡洗净，斩大块入 2.干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用 3.锅烧热放少量油，油热了后放入剁好的鸡块，姜煸炒至鸡肉表皮微黄 4.再放入一块桂皮、2个八角 、一个三奈，加入2勺老抽，1勺生抽炒均上色 5.转入砂锅中加入盖过鸡肉的水，调入一勺盐，开锅后煲1小时 6.再将元蘑放入砂锅内，盖上锅盖，大火煮开，转小火慢慢继续炖煮40分钟 7.
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6站在厨房，把蛋壳敲开，小心的把蛋倒入热油里，煎一煎，倒入酱汁，这中国式的吃法，让煎蛋奇香，一对情侣一个冬天两只煎蛋，那画面足以动人。 3口之家，三枚蛋一起做也无妨，只要有足够大的平底锅，一切不是问题! 配方改为：鸡蛋三枚，万字酱油或生抽15ml，白糖10g，小葱芝麻适量。 可以根据自己口味，选择煎蛋时的用油品种。花生油，葵花油，还是大豆油或者橄榄油。 主料:鸡蛋2枚 辅料:酱油(或生抽)10毫升
