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2015-01-24
《扬州府志》遇到李鬼《淮安府志》江苏吧
在2002年前扬州官方介绍扬州美食是曾经引用扬州明万历《扬州府志》扬州饮食华侈,制度...
2014-12-21
一个淮安老女人的逆袭，记淮扬菜高大师江苏吧
这么好的帖子，居然被删了，发帖的只是举了很多真实的事例，好像没有一句谩骂，吧主居...
2012-02-24
淮安人现在居然能把1949年的开国第一宴提前一天江苏吧
开国第一宴菜谱曝光之前，淮安人尤其是那个淮安所谓的淮扬菜博物馆的馆长到处宣扬开国...
2010-11-29
历史上的淮扬是专指扬州和扬州管辖下的地方。淮扬吧
政治家,文学家笔下的"淮扬" 最早用淮扬一词的是宋代丞相周必大.他曾经写《...
2010-11-28
淮扬菜的英文名是YangZhou Cuisine江苏吧
昨天看了商务部1997年的一篇报道,淮扬菜的英文名居然是YangZhou   Cuisine.
2010-11-28
淮扬一词最早出现在诗词中是宋朝江苏吧
最早用淮扬一词的是宋代丞相周必大.他曾经写《送邓曹根移帅扬州》一诗.诗曰:"闻...