|贴子

2014-11-12
有问题直接提，别写厂家名醋吧
看到有两家帖子把有问题的醋提出来，问解决方法，同时写上了厂家的名，这就让人无法回...
2014-10-27
生料醋风味醋风味吧
生料醋有几种工艺，今天说说风味最好的生料醋风味，生料醋刚刚发酵出来时有刺激味，主...
2014-10-23
香蕉醋醋风味吧
香蕉醋不难做，但做出来好吃不大容易，把我做过的香蕉醋的工艺和大家分享下，这个吧没...
2014-10-19
醋的风味醋风味吧
醋的风味中有不少有部分人不喜欢，醋风味有很强的地域性，几十年吃一种醋，时间长了这...
2014-10-07
传统怎么继承醋风味吧
传统工艺有其精华的部分，不能舍弃，比如做醋加曲就是传统的精华，酶制剂刚刚使用时，...
2014-09-30
醋里加香精醋风味吧
好久没来这里了，自己建吧自己也来的少，很不对！今天在醋吧看到有人问醋香精，回复了...
2014-09-18
醋软包装后进入市场袋内长梭罗，为什么？生料醋吧
上个世纪，笔者在工作中遇到一个问题，厂里生产的软包装醋，发生退货，原因是醋袋内长...
2013-12-11
醋味太冲顶鼻子是怎么回事？醋风味吧
醋味太冲是挥发酸过多，不挥发酸含量少，固态醋一般不会太冲，太冲的醋是液态发酵醋，...
2013-12-11
生料醋可为减霾出力风味改善可为生料醋出力醋风味吧
生料醋免蒸煮省了蒸煮用煤，减少尘埃，生料醋无盐固形物高，香味浓郁，美中不足是酸味...
2013-12-11
企业为社会分忧为减霾出力生料醋吧
最近雾霾已成全国人民的心病，企业家为社会分忧再建新厂时用生料醋工艺吧！不愿花钱买...
2013-12-10
免费教您固体醋技术和低盐固态酱油技术醋吧
来生料醋吧和醋风味吧了解
2013-12-10
免费教网友固体醋技术和低盐固态酱油技术醋风味吧
想学者加Qq2578319318
2013-12-10
免费交网有固体醋技术和低盐固态酱油技术生料醋吧
想学者加Qq2578319318
2013-12-06
醋风味吧醋吧
醋风味是大家都关注的问题，欢迎大家到醋风味吧发贴讨论！
2013-12-06
生料醋吧来了醋吧
生料醋吧欢迎大家发贴讨论
2013-12-06
如何提高醋风味醋风味吧
多曲的比少曲的风味好，固体醋比液体醋风味好，还有一些其他因素先在此抛砖引玉
2013-12-06
醋风味醋风味吧
食醋风味是酿醋人最下工夫提高的一个指标，也是最受消费者关注的指标，欢迎大家就如何...
2013-12-06
生料醋生料醋吧
生料醋是指用高梁、小米、玉米等主料加谷壳、稻壳、高梁壳等辅料、加醋曲、酵母、水、...