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西洋海笋藜麦做法

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西洋海笋藜麦做法:
1、浸洗藜麦,然后煮(一般情况下水的体积是藜麦的两倍),中等火煮15分钟左右。煮藜麦时,准备其它配料,单独准备一锅水煮开预处理海笋。
2、将大蒜和柠檬先捣碎,再加干莳萝、红糖或者蜂蜜。
3、将洋葱用橄榄油中火油炸5分钟,一直翻动至半透明,火调小,加入准备好的柠檬酱,少许盐,继续烹饪1-2分钟,炒出蒜香。
4、同时,将海笋加入开水中焯2分钟,沥干水分,和藜麦、香菜一起加入洋葱中,搅拌成藜麦和海笋挂上酱,趁热吃。



1楼2012-05-25 09:19回复