鲍沟镇为确保人民群众过一个安定、欢乐、祥和的中秋节和国庆节，采取三项措施，做好食品安全工作，防止食品安全事故发生，
　　一是增强食品安全意识。要有效应对、强化应急值守和食品安全事故处置。严格执行节假日期间24小时值班和领导带班制度，严格落实值班人员岗位责任制。
　　二是加强宣传教育。充分利用标语、横幅、板报等形式，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。
　　三是加大监管治理力度。在常态化监管基础上，有针对性地开展节日市场大检查行动，对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、小食堂等节日食品开展专项检查。特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，切实保护广大消费者的合法权益。