直接去买吧，做太多你会腻的

授人以鱼不如授人以渔

你自己买，呵呵

白粥配酸莱吃，要做什么?不明白

哈哈。得瑟一下。小时候姑姑有教我做过。
新鲜的萝卜叶子或者大头菜，太大了可以稍微切一下。不用洗直接用盐揉，最好去买那种大颗粒的盐。把菜分拨揉，更好裹上盐出来也会更好吃，多揉一会，看它好像有点软了的感觉就差不多了，盐多放了也没事反正你还要洗的。然后找个容器或者桶把揉好的菜装进去，压紧，然后盖个塑料布或者保鲜袋在菜面上，注意不是盖在容器口。然后找块石头什么的压在上面，就跟压汁差不多感觉，压几次。紧了就放哪吧，石头也别拿下来。两三天后你可以掀开试试看味道怎么样了够不够酸。就像外面卖的那种软掉发黄了就对了。洗洗就可以吃了。可以慢慢吃，吃多少取多少，这种放不坏的。但是盐记得多放点。但还是联系别做太多。毕竟盐渍的东西吃多也不好

正准备做，每次做的都不太好吃，找不出原因。
方法就是大芥菜洗干净，用开手烫一下，放点盐闷几个小时。入坛子，菜是不能见空气的，放几天黄了就可以吃了。想酸，就少放盐。
又脆，又酸最好。

还有什么其他简单的方法吗？

酸菜~~~

四川泡菜？

俺东北酸菜不能生吃.你怎么配粥的?另外工程浩大,三思啊楼主

做个菜有那么难吗？

四川的路过…