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回家倒计时兼浑水摸鱼聊天贴,嘿嘿

只看楼主收藏回复

倒计时两周啊
离回家滴日子越来越近啦
越是这时候越急着回家有木有


IP属地:新疆1楼2013-01-07 13:09回复
    这几天天儿都不错,刚才跑出去拍了几张PP
    阳光灿烂滴日子最好能持续到偶回家,嘿嘿


    IP属地:新疆2楼2013-01-07 14:01
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      看到个有趣滴帖子


      IP属地:新疆3楼2013-01-07 17:41
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        先将黄瓜头阉割下来,用小刀将瓜肉挖出,直到能够将中指伸入,就像一顶帽子。这黄瓜帽作何用途,下文自有分晓。 隔夜饭往往容易粘连,故采用冚家铲教给我的独门秘籍,将米饭泡入水中搅散,直至饭粒颗颗分明,妻离子散。

        然后用滤网将饭控干,不能有水分残留。

        冚家铲
        说他自己炒菜的风格是“耐心”,他问我的风格是什么,我想了想告诉他,狂野。
        这得到了他的**称赞,他告诉我,每个厨师都要形成自己的风格,并将其融入到炒菜过程的每一个细节里。
        于是我为了形成自己的狂野风格,决定用天然气灶加热米饭(见下图),这样同时也能大幅缩短控干水分的时间。
        这里需要注意两点:1. 使用小火,让米饭原远离火苗,不然米饭会被烤糊。2. 在厨房里将家人清空,不然他们百分之一千会认为你吃饱了没事干在烧烤米饭,他们会砍死你的。(我今天就差点被我奶奶砍死)

        所谓“黄金”炒饭,即是在下锅前,将蛋黄打入米饭中进行搅拌。
        因为蛋黄有极强的吸水性能,能把米饭里的水汽完全吸收,这样米饭粒粒分明、不会粘锅,出锅后的炒饭更是拥有黄金一般的光泽。我分离蛋黄蛋清的手法习自冚家铲,只用单手,如下图所示。

        冚家铲
        指功惊人,他仅用左手的三根手指就能完成此步骤,而我有五根手指,终是技逊一筹。
        接下来就是冚家铲独步炒饭界的奥义:他告诉我,搅拌时要用手指,不能用筷子或其他工具,因为手指刚柔并济,能让米粒和蛋液充分结合。
        他边说边从碗里伸出满是黏液的手指,告诉我这时不要认为自己在搅拌米饭,想象下自己在干别的事情。。。
        需要说明的是,冚家铲特别强调搅拌时不能戴上厨用手套。我问他那样会不会不卫生,他反问我:”你屌你条女的时候,她喜不喜欢你戴套?”
        我支支吾吾还来不及作答,他自问自答:“肯定不喜欢!所以你屌饭的时候,饭也不喜欢你戴套。”
        他屌饭前先将手指清洗干净,并从冰箱里掏出一瓶戈登金酒,倾倒少许在碗中,给手指消毒,他说手指上的酒精和米饭融合在一起还可以去除蛋黄的腥味。我问他为什么要用金酒,他说这寓意是“金盆洗手”。


        IP属地:新疆5楼2013-01-07 18:28
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          但我家没有戈登金酒,我只有忍痛拿出一瓶精装版的五粮液,用它来给手指消毒。同理可得,这可以称作“**洗手。”

          消毒完毕后就可以开始屌饭了。如下图所示,为了向冚家铲致敬,我也只用了左手三根手指。搅拌的时候要将心比饭,先柔后刚,米饭也有痛楚,它需要一个适应过程。
          同时加入米饭中的还有盐和鸡精调味。为了进一步防止炒饭时粘锅,还可以加入少许橄榄
          油,一起搅拌。

          屌完饭后,可以抽一根事后烟,同时开火热锅。
          注意炒饭时需要“热锅凉油”,最好的方法是:热锅将橄榄油烧热后倒掉,再加入冷的橄榄油。至于为什么这么做,其中的科学道理我尚未研究清楚。
          炒饭时先用葱白炝锅,然后将火关小,倒入米饭。其间我使用了锅勺和筷子,慢慢将粘连成球的米饭压扁,使它们分离开来。
          我毕竟不是冚家铲,没有那么高超的铲技,所以双手并用,无暇摄影,险些找我奶奶来帮我拍照。
          但我想到她余怒未消,可能还要砍我,我这才腾出我忙碌的右手拍了下面这张照片。

          起锅后将炒饭先盛入碗中,再倒扣进盘里,成为一个半球状。
          我当时问冚家铲,为什么要这样摆设?他说他就是一个混球,所以炒出来的饭也应该是一个混球。 此混球吸收了鸡蛋的鲜味和白酒的浓香,并且没有添加其他任何食材和配料,原汁原味,天然雕饰,实是人间绝味。
          我独乐乐不如众乐乐,请我奶奶进行品评,她说你这饭烤焦了,都黄了,你还是自己吃吧!于是我只好一个人吃完了这盘黄金炒饭,窗外飘着2013年的第一场雪,落在窗棱上却没有痕迹。
          我有些淡淡的伤感,我想起了遥远的西半球,冚家铲那刀刻般瘦削的脸庞和深邃的眼神。
          我当时吃完他的黄金炒饭后,请他给这炒饭之皇起一个名字。
          他抽着烟,眯缝着眼睛,似乎是在回忆自己戎马倥的前半生。他眼里精光一闪而逝,指着被我舔得干干净净的盘子说:“就叫'虽万千人吾往矣'吧。”
          虽万千人吾往矣,这是何等的情怀,只有有故事的男人才能炒出这样的炒饭。我看着我自己的作品,觉得自己的故事明显太少太少。
          最后为了再次向冚家铲致敬,我把方才准备好的黄瓜帽戴在混球的头顶。
          行侠济世不用刀,江湖何处不绿帽. Can you feel my rice, 大叔.
          


          IP属地:新疆6楼2013-01-07 18:30
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            刚看到滴创意贴子
            八合一多功能钥匙
            Swiss Tech出品的小工具对生活细节的关注总是让人出乎意料,每一项功能都是为精准目标而生,就像这个可以挂在钥匙链上的迷你工具,竟然具备专为修理眼镜的螺丝起子。
            这款 Swiss Tech Unili-Key 8合1迷你工具小巧而精致,是瑞士科技公司设计的杰作,它虽不是无所不能,煌但它能做的事情的确很多。精巧的设计使得每一个环节都可以精确的利用峰,真正 成为成为生活中的好帮手。

            双道卡榫设计,使用安全稳定。当您拉开90度使用时可往上拉起会有第一道卡榫;完全拉开180度会有第二道卡榫,视个人使用需求调整。钥匙刀尾端有开孔,打开后可夹在随身携带的钥匙环上,利于携带装。除了一般多功能小刀具备的工具外,这把钥匙刀配备有一个超小一字起,可用来拆卸精密仪器、仪表的微型螺钉。
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            看着不错啊,可以考虑来一个
            


            IP属地:新疆7楼2013-01-07 20:06
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              多功能钥匙圈



              作为一个多功能的钥匙圈,可以用来开瓶,开易拉罐,还有针对相同口径螺丝的使用。本身留的环形口,可以悬挂在服装的各种地方。
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              跟上面那货相比,有异曲同工之妙
              


              IP属地:新疆8楼2013-01-07 20:07
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                喝了咖啡 吃了咖啡杯



                一个完全可以让你吃掉的咖啡杯,就是咖啡杯造型的饼干,杯子内部还附有一层糖。当你倒入咖啡,里面的这层糖会慢慢的融化,这只是一小杯,足够你时间喝完咖啡,顺便将杯子吃掉。不仅是不错的小零食,还不用洗杯子。
                ****************
                最后那个“不用洗杯子”大亮啊,估计这会变成多数人喜欢它滴理由
                


                IP属地:新疆9楼2013-01-07 20:09
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                  一片一片一片的沙发
                  看到这沙发的设计,让我想到了一片片的吐司面包,其长长的一条,可随意改变形状。看看自家不给力的客厅,这货也太大了。



                  “Songololo”沙发其实不是为家庭而设计,主要用于公司以及公共场所,当然家庭使用也是没有问题,只要有足够大的空间。这大家伙拥有非常不错的灵活性,我们可以根据空间及喜好,调整它的形状
                  ***********
                  看着很好玩的样子,不过偶家ms木有玩的余地
                  


                  IP属地:新疆10楼2013-01-07 20:10
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                    倒计时13
                    嘿嘿,一大早起来,填肚子去也


                    IP属地:新疆11楼2013-01-08 08:00
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                      自助餐吃撑消化ing……


                      IP属地:新疆12楼2013-01-08 22:21
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                        今天看到的萌货
                        这可怜滴家伙被眼镜蛇给咬了,所以肿了……


                        IP属地:新疆13楼2013-01-08 22:48
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                          微笑

                          这只是藏狐,爱吃鼠兔


                          IP属地:新疆14楼2013-01-08 22:49
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                            茫然


                            IP属地:新疆15楼2013-01-08 22:49
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                              怨念:


                              IP属地:新疆16楼2013-01-08 22:49
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