垣曲美食吧 关注:32贴子:609
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各位厨神给介绍款不辣的豆腐菜出来,要色香味俱全哟!


1楼2013-01-31 18:52回复
      【脆皮蛋豆腐】
       1.豆浆(可自己磨或买)和蛋液按1:1拌匀,加一点点盐和糖;2.保鲜盒先套上保鲜膜,过滤蛋液到保鲜盒中,上面再包上一层,扎几个小眼儿,上锅中火蒸15-20分钟;3.好了以后放凉,裹上一层淀粉,油温五成热下锅炸制金黄即可。


    2楼2013-01-31 21:29
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      食神发个简单点的吧


      3楼2013-02-01 17:18
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        做个家常豆腐.1.把豆腐切实成3厘米.厚1厘米的方块.2.如油锅煎之两面金黄.3.锅留底油.葱姜蒜呛锅.加适量水.加入豆腐.4.大火烧开小火收汁


        来自手机贴吧4楼2013-02-03 08:10
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