要看霉变的程度而定，要是霉变的轻，就不要紧，顶多口感差些。放高压锅了再蒸蒸，再次晾晾··

不要吃了 ，你肉眼看不见的霉菌早就在肉里了。吸取教训吧。

发霉过的东西是含有强致癌物质的，而且不要以为把霉掉的部分削掉就可以了，那些看似没发霉的地方也已经被污染了

还是扔掉吧，身体健康远比那点肉肠更重要!
我自己不会灌肉肠，是去菜市场卖肉的那花钱买的，一斤40元。买了点，回来马上切片用保鲜袋装起来扔冰箱里冻着。
每次要煮时都拿筷子捡点出来！很方便的。冻着绝坏不了！

可惜啦，肯定是晾的不够干~~~

其实，像梅干菜啊，豆豉之类的，都是微微发霉才出味的

简直就是千古奇冤啊！感觉被用来做腊肠的猪都死不瞑目

霉了最好不要吃了

用水煮一下，加盐。去掉肠衣，闻一闻没有异味，是可以吃的，但不要吃太多。

哎，母上不愿意扔!
由着她处理吧！