作者：寒月姬
前言：一直想整理一套系统的中国茶道概况，正好赶上澳门的学会办茶道班，便趁编教程的时候整理了很多各处的资料。花了整整3个月的时间，读完十多本茶书，终于整理出了三万四千多字的中国茶道概况。当时编写教材时，因为考虑到澳门条件不足，教学程度也较浅，所以黄茶和白茶的知识没有编写进去，回家后加进了这些篇幅，并深化了各部分的知识，应该是相对全面并且实用的资料了。这套资料主攻明清时开始盛行并流传至今的泡茶道，并对失传的煎茶道和点茶道略有介绍，如果以后有机会，将再继续编写出煎茶道和点茶道的复兴方案，如今这两部分文献和实物资料还不是非常全面，所以没有详细说明。在此感谢以下书籍提供的资料：
中国轻工业出版社《龙井茶》
中国轻工业出版社《乌龙茶》
中国轻工业出版社《女孩学茶》
中国轻工业出版社《名茶冲泡技艺》
中国轻工业出版社《铁观音》
中国轻工业出版社《中国绿茶》
中国轻工业出版社《鉴茶泡茶一本通》
中国农业大学出版社《中国茶文化》
云南人民出版社《中国茶文化》
中华书局《茶道入门——泡茶篇》
中国友谊出版社《茶经》
特别感谢天汉的扫眉卧龙提供的汉礼资料
声明：此套资料全部为个人整理编订，转载时请务必注明作者。

礼仪篇：
泡茶礼仪推荐：
主客都做椅子时：
茶道开始和结束时，主客各长揖
入座后，敬茶时用伸掌礼对答
谈话前后，表示尊敬行拱手礼
正坐时：
茶道开始和结束时，主客互行拜礼。若主客地位平等，男子行空手礼，女子行肃拜礼。若地位不平等，即有长晚辈之分时，晚辈应酌情加重礼节。
奉茶时主客用伸掌礼对答。
谈话时，可以采用汉礼中的拱手礼，也可采用日本茶道中的跪式鞠躬礼。

附：礼仪解释
坐姿
坐在椅子或凳子上,必须端坐中央,使身体重心居中,否则可能会因作在边沿使椅子翻倒而失态;双腿膝盖至脚踝并拢,上身挺直,双肩放松;头上顶,下颌微敛,舌抵下腭,鼻尖对肚脐;女性双手搭放在双腿中间,左手搭右手,男性双手可分搭于左右两腿侧上方.如果是坐沙发上,由于沙发离地较低,端坐使人不适,则女性可两腿并拢偏向一侧斜伸,双手仍搭在两腿中间;男性可将双手搭在扶手上,双腿可架成二郎腿但不可抖动,且双脚下垂,,不可将以腿横搁在另一腿上.

以上
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