【地质中学】要不要看我做茄子?其实是毁茄子...

【油煎茄子】1.面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片。 2.茄子蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里 小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅。 3.蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁，吃时蘸食.

这是方法和例图 但我差点把厨房毁了

面粉

把水放进去 当时没有忘记要做成黏黏的糊一样

你到底脑子除了吃还有什么

搅拌后是稀的TUT

可爱的蛋放进去之后 搅拌

茄子 现在真心庆幸我没有弄太多!

洗完茄子后 平底锅闪亮登场 放油进去

接下来由于太手忙脚乱 没时间拍下来 容我娓娓道来

首先我想等油热了之后放进去 结果锅子莫名其妙周围有些地方烧起来了0.0 然后我把老爸叫过来 把火关了 老爸吹了又吹给吹灭了 我又打开火他要我赶紧放 妈的就在这时候 油烧起来了！

麻痹难道这就是小学学的油锅起火?!我迅速回忆起小学学的安全知识 不能浇水 妈的那怎么办啊!然后我又想到我们家起火灾了! 但是淡定的老爹吹着吹着又吹灭了 这个场面真心把我吓着了 突然觉得自己什么常识都没有就想做菜?未曾绽放就要枯萎吗 萎就萎吧...

经过一番心理斗争 还是视死如归地拿起了筷子 把茄子片在之前调好的那啥里面泡一泡 对平底锅里丢 于是溅起了晶莹剔透光芒四射澄澈透明美丽动人轻盈活泼小巧玲珑跳跃飞舞的 油花!!那叫一个壮观 当时我就激动地大叫啊!因为我被油溅到了!!!当时没什么感觉 原来被溅到也不过如此嘛

这个点吧里没人?还是不来捧场?我继续好了

终于老爹大声呵斥 你丢什么丢 放啊!放下去之后果然没有溅出油了 可是茄子并不是色泽金黄 倒有点糊 但是鬼晓得它熟了没 于是我放茄子爸爸翻面 最后的成果惨不忍睹!

说实话还可以!是真的!