家乡的味道taste of home 第一集 HD1080P 纪录片
第一集:混合的风味(赤城山药粥)
家乡的味道 纪录片
从没有什么可以束缚中国人在吃上的智慧,一分灵感成就一道新的美食。两种食材间的无意结合,便由此诞生一种新的美味。主食的乏味单一,激励着人们不断探索新的吃法。在中国,对于“粥”的认识,早已习以为常。而在中国北方一个不大的小县城——赤城县,这里的人们却将这种常见的食物,提升至一种全新的认识,而这种认识,却恰恰改变了食物本有的属性。土豆,这种北方最为常见的食材,富含了大量的淀粉。
秋冬之季,人们纷纷把新鲜的土豆存入自家的地窖内,以便于长期储存。